Кухня наизнанку

Почему у вас всё время муж готовит? А вы чем занимаетесь? Муж готовит, муж гладит. А вы-то где в это время? Такие комментарии вижу очень часто. Чаще на них не отвечаю. Если честно, даже и не знаю, что тут ответить? Странного в этом ничего не вижу. Муж действительно мне всегда помогает. Он действительно отлично готовит - я оставлю ниже ссылочки на его рецепты. Да, гладит тоже муж (я очень не люблю это занятие). Кстати, напишите в комментариях, вы гладите постельное бельё? Знаю тех, кто не гладит...

Такие закуски у нас заканчиваются первыми на праздничном столе. Причем, сколько бы я не приготовила - ничего не остаётся! Вчера к нам снова приходили гости. И я долго не думала, что приготовить к их приходу. Блинчики! Масленица же! Блинчики с творогом, блинчики с мясом и вкуснейшие луковые блинчики с нежным сырным салатом и кусочком селёдки. Впервые вместо хлеба я использовала для подачи этой закуски блины. И мне очень понравилось! Попробуйте! Рецептом самой закуски я не смогу вас удивить. Но с блинчиками - это уже что-то новое и интересное...

Думаю, у многих было такое. Помыла мясорубку в посудомойке, а она почернела. Ничем не отмывается! Недавно в чате встретила комментарий снова с этим вопросом. И в этот же день муж помыл в посудомойке мой любимый алюминиевый противень... Как совпало! Вот комментарий из чата: А вот противень мой после посудомойки. И это уже после того, как муж его попробовал отмыть (пока я не заметила), но у него ничего не получилось: В общем, искала я ответ. И я его нашла! Сода и уксус теперь в прошлом! Я поискала, чем можно отмыть мясорубку после посудомойки...

Постоянно, каждый день, под каждым моим видео нахожу вопросы "Где такое же (что-то) взять?" 😊 Сейчас хочу ответить на часть вопросов, потому что меня физически не хватает отвечать на каждый комментарий на всех платформах. А просить это делать каких-то менеджеров я не хочу. Я хочу сама видеть всё, что вы мне пишете. Поэтому ещё раз хочу попросить - не обижайтесь, если я не ответила вам лично. Меня часто просят рассказать, где я покупаю свою технику, кастрюли, сковородки, подставки, тёрки, ножи, тарелки, вилки, салфетки...

Блинный торт с шоколадными блинчиками и нежнейшей творожной начинкой. По вкусу лично нам напоминает мороженое. Очень вкусно! Очень! Готовлю каждый год на Масленицу для своих родных. Им очень нравится такой тортик. Раньше я не добавляла в тесто для блинчиков шоколад и какао-порошок. Но один раз попробовала - и теперь этот торт у нас всегда только с шоколадными блинчиками! И вкуснее, и красивее! Кстати, и сами блинчики отдельно тоже часто готовлю. Со сметанкой на завтрак - то, что нужно. Можно и просто завернуть творожную начинку в каждый блинчик отдельно...

Укропная пудра - ещё одна обязательная баночка на моей кухне! Очень удобно, когда она есть! Готовится ооочень просто! Иногда, когда у меня зимой остаётся зелень вдруг (а зимой она дорогая - жалко!), я её сушу и готовлю вот такую пудру. Но, конечно, чаще всего готовлю эту приправу весной, когда на даче вырастает много молодого укропа. Укропа беру большой пучок. Никогда не взвешиваю. Беру, сколько есть. Можно никакую зелень больше для этой приправы не использовать. Но я заметила, что вкуснее, если добавить к укропу немного петрушки...

Казалось бы, обычный овощной салат. Салат на каждый день. Но каждый раз он новый и каждый раз очень вкусный! Мы называем этот салат "Сочинение". Сложно описать точный рецепт - его нет. Обычно готовлю салат из тех овощей, которые есть в холодильнике. Смотрю, что у меня осталось и "сочиняю"! Очень люблю такие блюда! У меня даже есть отдельная серия рецептов, которую я называю "Мама мыла холодильник!" Всегда получается что-то новое, необычное. И всегда получается вкусно! Огурцы (половинка), помидоры (штук 8 черри осталось) и четвертинку сладкого перца произвольно нарезаю и отправляю в миску...

Шарлотка - самая популярная выпечка у нас. Во-первых, быстро, во-вторых, вкусно! Просто к чаю часто готовлю или для гостей - у нас этот пирог все любят. Особенно моя подруга. Но у неё шарлотка никак не получается. Что она только не пробовала. И в духовке, и в мультиварке результат одинаковый - плотный кусочек теста с яблоками... Она даже у меня дома, с помощью моей техники готовила. Всё равно не то! Видимо, это не её блюдо (бывает же такое!). Другие пироги - шикарные, только не шарлотка! А у вас есть какое-то блюдо, которое ну никак не получается? Напишите в комментариях...

Чем проще - тем вкуснее! Это блюдо именно из таких. Очень всё просто! И очень вкусно получается! Я готовлю так курицу и просто на ужин, и на праздники, и для салатов, и для жюльена, и для того, чтобы порционно заморозить и потом готовить самые разные блюда с курицей (в конце статьи оставлю ссылку на видео, где я готовлю 10 блюд из одной запеченной курицы). Способ очень простой! Самый простой! Проще нет! Тут и рассказывать-то нечего! Но почему-то те, кто не пробовал раньше так готовить, думают, сомневаются...