Сытное и очень вкусное блюдо. Приготовить можно, прибежав домой, на обед - за 30 минут. Продукты самые обычные, а вот вкус и внешний вид просто изумительные! Горсть зелени, ложечка сметаны и ваши родные будут думать, что вы заказали обед в ресторане.
Котлеты, отбивные, пюре...-придумано беззубыми горожанами)))
Источник: www.vysokovskiy
Как же я успеваю приготовить суп за 30 минут ? Рассказываю.
Вот, что нам понадобится.
Чищу 2 картофелины, 1 морковь и 1 луковицу. Куриное филе режу мелко. Картофель крошу произвольно - помельче. Курицу и картошку отправляю в кастрюлю. Добавляю соль и перец.
Заливаю 2 литра кипятка из чайника. Если у Вас индукционная плита, то вообще круто! Холодная вода закипит за 2 минуты.
Лук покрошили - можно крупно. Морковь - на тёрке (у меня в морозилке хранится готовая). Отправляем на разогретую сковороду грибы (тоже из морозилки), лук и морковь, и хорошенько обжариваем.
Твёрдый сыр трём на тёрке.
Картошка с курицей варятся почти 10 мин. Выкладываем туда обжаренные грибы, морковь и лук.
Уже прям настоящий суп получился. Добавляем плавленый сыр. Далее натёртый твёрдый сыр.
Достаём блендер.
В течении 3-4 минут пюрируем наш суп.
Готово!
При подаче посыпаем рубленой зеленью и добавляем сметану.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- куриная грудка - 150 г.
- картофель - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- грибы - 150 г.
- сыр плавленый - 100 г.
- сыр твёрдый - 50 г.
- вода - 2 л.
- соль, перец по вкусу
Попробуйте приготовить этот простой, но очень вкусный суп. Напишите пожалуйста в комментариях свои впечатления
Если Вам понравился рецепт - поставьте лайк и подписывайтесь на канал. Впереди ещё много интересных идей!
Подписаться на канал можно ЗДЕСЬ
