Каша – это один из основных продуктов правильного питания, она способна обеспечить организм полезными сложными углеводами и белком. А также, каша хорошо насыщает. Не напрасно нас с самого детства кормят кашкой.
Ниже приведен перечень самых полезных каш.
1. Гречневая каша – это без сомнения лидер всех каш. Она богата кремнием и витаминами В1 и РР, а также гречневая каша включает в свой состав немного белка. Не напрасно ее так любят спортсмены.
2. Овсяная каша – не только полезная, но и наиболее простая в приготовлении. Овсянка щедра на марганец, то также в своем составе имеет немного углеводов и белка. Эту кашку можно дополнять разнообразными добавками по собственному вкусу.
3. Перловая каша – не так популярна, как две предыдущие, но не менее полезна. Перловая каша настолько богата витаминами группы В, а помимо этого в ее состав входит магний, железо, фосфор, медь, селен, марганец, калий и цинк. И в дополнение – перловка тоже включает в свой состав немного белка и углеводы. Это весомый аргумент, чтобы полюбить данную кашу.
4. Гороховая каша – относится к разряду бобовых, а не злаковых. Для многих людей – гороховая каша тоже находится на первом месте, меньшинство недооценивают данную кашу из-за ее вкуса, который «на любителя». Гороховая каша очень богата необходимыми нутриентами и белком, не напрасно веганы восполняют уровень недостающего белка именно этой кашей. Также, данная каша имеет в большом объеме в своем составе кремний, магний и витамин В5.
5. Кукурузная каша – идеальный выбор для худеющих, так как калорий в ней самая малость. Зато, кукурузная каша богата витаминами, кремнием и железом. А как бонус – в ней достаточно высокое содержание клетчатки, благотворно влияющей на жкт, выводя все лишнее из нашего организма.
6. Рисовая каша – имеет небольшое количество белка и минимум калорий. Зато это вкусная каша, которую могут смело есть все худеющие, не беспокоясь о прибавке в весе.
7. Пшенная каша – хоть и немного надоела нам со времен школы и детского сада, но это вкусная и сытная каша, которая содержит углеводы, немного белка и жира.
8. Манная каша – не только бесполезная, но даже вредная. Во-первых в ней много крахмала. А по словам гастроэнтерологов, манная каша содержит фитин, приводящий к изменениям микрофлоры детского кишечника, из-за чего витамин D и кальций не всасываются.
Небольшим плюсом является то, что манка содержит совсем немного клетчатки, именно поэтому она показана людям, которые недавно перенесли операции. А еще, манная каша необходима тем, кто страдает хронической почечной недостаточностью, так как она относится к безбелковой крупе.
