Современные вегетарианцы в большей степени придерживаются определенного образа жизни, чем системы питания, которая привлекает внимание тех, кто желает расстаться с лишними килограммами. Вегетарианство на пути к похудению — это модная тенденция в области моно диет, достижению стройной красивой фигуры.
Можно ли избавиться от лишнего веса без нанесения вреда своему здоровью, питаясь только ограниченным набором продуктов? Строгое веганство исключает всю пищу животного происхождения — рыбу, мясо, молоко и яйца и даже мед, лактовегетарианство допускает молочные изделия, а лакто-ово-вегетарианство не запрещает есть яйца.
По сути, все направления представляют собой моно диеты, самым ярким ее примером является сыроедение. Сыроеды используют ограниченный набор растительных продуктов, так как не подвергают их термической обработке. При таком способе питания вес сбросить несложно, но так ли это безопасно для здоровья. Потребность организма в белках никуда не девается, а растительная пища удовлетворить ее не в состоянии. Разумное применение вегетарианства — необходимая диета, направленная на оздоровление, которую следует прекращать со временем.
Большинство вегета-диет строятся на тщательном продумывании рациона. Растительная еда легко усваивается, яйца и грибы являются источником белков, молочные продукты — кальция, мед и орехи обеспечивают запас энергии организму. С этой точки зрения, лакто-ово-вегетарианство лучший из вариантов для тех, кто хочет разнообразно питаться и терять лишние килограммы без вреда для здоровья.
Сыроедение и веганство хороши в качестве экспресс-методов на неделю или несколько дней, когда нужно быстро привести себя в форму. Да и не каждый сможет сидеть на одной запаренной гречке или с легкостью отказаться от всех животных продуктов.
Если вы ставите перед собой главной целью похудеть, питаясь только растительной пищей, стоит запомнить простое правило — суточная калорийность съеденных блюд не должна превышать 1200 ккал. Поэтому утолять голод семечками, медом и орешками не лучшее решение, лучше съесть яблоко или выпить стакан обезжиренного кефира, в зависимости от выбранной моно диеты. И результаты порадуют — минус 3-5кг за 10-14 дней.
