Делать эти мясные рулетики очень просто. А по вкусу и внешнему виду это блюдо способно украсить любой праздничный стол.
Сделать это блюдо очень просто. Нарезаем тонкими слоями свинину или говядину, отбиваем, солим, посыпаем молотым чёрным перцем:
Тонкие ломтики сыра (желательно твёрдого) укладываем сверху кусочков мяса,сверху сыра кладём разрезанный пополам мягкий чернослив без косточек и измельчённый чеснок.
туго сворачиваем рулетики, скрепляем их зубочистками, сверху смазываем сметаной или майонезом, кто что любит, у меня сметана, посыпаем перцем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.
Подаём на стол с зеленью и помидорами.
