Лучшие блюда греческой кухни

Греческая кухня одна из самых вкусных, разнообразных, с яркой палитрой блюд и средиземноморским послевкусием.

Мои постоянные читатели знают , что я давно живу на Крите и уже ознакомились с многими традиционными критскими и греческими рецептами. Для моих новых читателей и тех , кто уже давно со мной, но что-то пропустили, я решила создать подборку с самыми лучшими блюдами греческой кухни, чтобы можно было не потерять любимые рецепты и приготовить что-нибудь новенькое. Итак, поехали!

Салаты и закуски:

Критский салат

1. Греческий салат. -самый что ни на есть традиционный и моя первая публикация на блоге

2. Дакос.-традиционная критская закуска

3. Кабачковые оладушки по-гречески -очень вкусный рецепт моей свекрови

4. Критский салат

5. Свекольный салат по-гречески

6. Макаронный салат по-гречески

7. Свекольный салат с сыром по-гречески

8. Салат с фасолью

9. Греческая долма

10. Жареные кабачки по-критски

Блюда из бобовых и овощей:

Кабачки огратен

1. Факес - похлебка из чечевицы

2. Йемиста -фаршированные овощи

3. Бамия, запеченная с картофелем

4. Фасолада-похлебка из фасоли

5. Похлебка из нута

6. Постная похлебка по-гречески

7. Рагу из стручковой фасоли

8. Бадзина - кабачковый пирог

9. Овощная запеканка

10. Кабачки огратен

Мясные блюда:

Запеченный барашек с картофелем

1. Тушеный кролик.

2. Кефтедес -греческие котлетки

3. Говядина в томатном соусе по-гречески

4. Ленивая мусака

5. Домашний пита гирос

6. Наваристый говяжий суп с макаронами по-гречески

7. Сувлаки-греческие шашлычки

8. Запеченный барашек с картофелем

9. Судзукакья -традиционные греческие котлетки

10. Лимонная курочка, запеченная в духовке

Рыбные блюда и морепродукты:

Морской лещ, запеченный в духовке

1. Рыбный суп по-гречески

2. Тушеная каракатица

3. Рыба, запеченная в духовке

4. Жареная рыба по рецепту моей свекрови

Десерты и выпечка:

Кекс с яблоками

1. Тиганитес-греческие оладушки

2. Прасопита-луковый пирог

3. Рисовая каша по-гречески

4. Домашние питы

5. Греческие пирожки с сыром

6. Пинерли -вкуснейшая греческая выпечка

7. Греческий йогуртовый десерт

8. Милопита- греческий яблочный пирог

9. Кекс с яблоками

Спасибо за подписку на канал и поставленные лайки!

Делитесь понравившимся рецептом в соцсетях, чтобы не потерять!