Доброе утро мои хорошие)
Картошка и рыбка это очень вкусное сочетание. Красная рыбка удовольствие не дешевое, но сейчас в магазинах довольно часто бывают хорошие акции. Недавно в метро на филе форели была скидка в 50% а это значит вкусному ужину быть)
Что нам понадобится:
1. Форель - 4 кусочка
2. Картофель - 1 кг.
3. Лимон - 1/2 части
4. Специи для рыбы, соль
5. Растительное масло - 4 столовых ложки
6. Специи для картофеля, гранулированный чеснок.
Приступаем.
1. Рыбу сбрызгиваем лимоном.
2. Солим и щедро посыпаем приправами, обмазываем со всей сторон. Оставляем мариноваться.
3. Картофель нарезаем слайсами, не очень тонкими, чтобы картофель не сгорел и не высох.
4. Добавляем к картофелю растительное масло, соль и специи. Перемешиваем.
5. Форму смазываем маслом.
6. Выкладываем картофель. Там где будет лежать рыбка, слой картофеля стоит сделать потоньше.
7. Сверху укладываем рыбку. И отправляем запекаться при 200 градусах 30-35 минут. Готовность блюда проверяем по картофелю.
Все готово! Приятного аппетита и отлично вам дня!
