Быстро, вкусно и просто.
Ещё быстрее и проще если тесто куплено в магазине или домашнее, которое замораживали например.
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое для основы. О том как я делаю тесто сама, расскажу в следующих статьях.
Для начинки двух "пицц" в этот раз я взяла 6 сосисок: 4 сосиски молочные и 2 - охотничьи, сыр (у меня обычный, типа российского), сыр плавленный, майонез и кетчуп.
Приготовление:
Сосиски у меня были замороженные и я не ждала пока они разморозятся, очистила и нарезала кружочками.
Тесто разделила на две части - для двух пицц. Одну часть отложила, вторую - раскатала (у меня никогда не получается ровный круг сделать, да я и не заморачиваюсь по этому поводу, если честно).
Пласт намазала плавленым сыром.
Сверху тоненьким слоем нанесла майонез.
Слой кетчупа, у меня с кусочками овощей.
Затем выложила сосиски на половину пласта теста. Кстати, они уже растаяли.
Натираю сыр на средней терке, сразу на сосиски (мне так удобнее).
Теперь "пиццу" накрываю половинкой, на которой не лежат сосиски. Краешки слепляю так, чтобы "шов" был сверху (иначе сок вытечет и будет не так вкусно).
Вилкой делаю дырки по всей поверхности, чтобы начинка дышала, а тесто - не пузырилось.
В предварительно разогретую духовку (у меня 200°С) ставили пиццу до готовности (я запекают примерно 30 минут).
Приятного аппетита!
