Приятного аппетита!

Этот салат традиционно присутствует на моем новогоднем и рождественском столах. О том насколько это вкусно рассказывать не стану, думаю нет ни одного человека, живущего в России, который бы не пробовал этот классический салат. Уточню только, что я готовлю его в очень маленьком количестве. Приготовил - съел. Так что удваивайте ингредиенты смело, но не забудьте: чем тоньше слои, тем вкуснее! Лучше приготовить две тарелки такого салата! (Поверьте, я это проходила 😊) Ингредиенты: Сельдь - 1-2шт или...

Безумно вкусное блюдо, которое не требует много времени и готовится из простых продуктов. А сырная корочка придает этому блюду определенный шарм. Ингредиенты: Картофель - 5-6шт Куриная грудка - 300гр Лук репчатый - 1шт Морковь - 1шт Сливочное масло - 50гр Майонез - 100гр Сыр - 100гр Соль и перец по вкусу. Масло подсолнечное для обжаривания. Приготовление: Картофель, лук и морковь очищаем и промываем. Куриную грудку промываем, нарезаем кубиками и отправляем на раскалённую сковороду. Солим и перчим по вкусу...

Это очень вкусная закуска! Мы ее готовим на каждый праздник: иногда в тарталетках, иногда просто на обжареном хлебе. Очень сочно получается, если эту начинку положить на помидоры. Ещё она отлично сочетается со шпротами. Ингредиенты: Сыр (типа российского) - 300гр Яйца куриные - 4шт Чеснок - головка Майонез - по вкусу Приготовление: Яйца отвариваем. Чеснок очищаем и пропускаем через чеснокодавку...

Мне очень нравится печеночный паштет на вкус. А печень сама по себе очень полезна. Но что мы едим покупая паштет в магазинах? Натурального продуктам там практически нет. После современного магазинного печеночного паштета начинает болеть желудок и мы начинаем страдать лишним весом. Взвесив все плюсы и минусы этого продукта, я решила попробовать приготовить паштет дома. Минус домашнего печеночного паштета - он хранится очень мало: три - пять дней максимум. Так что готовить его нужно понемногу. Приступаю...

Какой Новогодний стол обходится без классического Оливье?! Вспоминаем рецепт. Ингредиенты: Картофель - 6 шт. Яйца - 4 шт Морковь - 1 шт Лук - 1-2 шт. Колбаса докторская - 300гр Огурцы соленые - 2 шт Горошек консервированный - 1 банка Майонез - для заправки Приготовление: Картофель и морковь очищаем и отвариваем...

Готовятся они быстро и просто, а получается очень вкусно! Поскольку в составе есть рис, то их можно подавать без гарнира, хотя мой муж предпочитает эти котлетки с пастой или картофельным пюре. Ингредиенты: Фарш свиной - 0,5 кг Рис - стакан Яйца куриные - 2 шт Лук и чеснок - по вкусу Из специй я добавляю соль и перец молотый. Мука - для обваливания котлет Для соуса: томатный сок с мякотью (я использую разведению в воде томатную пасту с солью и перцем), морковь и лук. Приготовление: Рис промываем и отвариваем до готовности (на 1 стакан риса я добавляю 1,5 стакана горячей, но не кипящей воды)...

Этот гарнир готовится по принципу первого, но на вкус они получаются абсолютно разными. Ингредиенты: Картофель - 6 шт Свекла - 3шт средние Лук - 1 шт, увеличу в следующий раз Чеснок - 3 зубчика, увеличу в следующий раз Соль и специи по вкусу Масло оливковое - заменила подсолнечным, с добавлением оливкового. Приготовление: Овощи мою и очищаю. Картофель и свеклу нарезаю ломтиками, но свекольный ломтики должны быть меньше, поскольку готовятся они дольше. Лук - полукольцами. Чеснок очищаю и промываю...

Что то новенькое хочется приготовить на новогодний стол. Картофельное пюре в виде гарнира уже надоело, но и отходить сильно от традиций не хочется. Вот я и решила попробовать приготовить заранее несколько картофельных гарниров и выбрать самый вкусный к новогоднему столу. Я более чем уверена, что большинство уже все эти гарниры пробовали и сделали свои выводы, но я готовлю их впервые раз. Сейчас я расскажу о картофельно-морковном гарнире. Ингредиенты: Картофель - 6 шт. Морковь - 1 средняя, у меня половина крупной...

Кто сказал, что гороховый супик нельзя приготовить за час? Давайте проверим? Ингредиенты: Мясо - у меня охотничьи колбаски 4 шт. С копченными свиными ребрышками или копченными куриными крылышками будет не менее вкусно. Горох - 1 стакан (у меня колотый, мне нравится когда он разваривается). Картофель - 4 средние штучки. Морковь - 1 средняя. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 средних зубчика. Соль - по вкусу. Специи - по желанию. Я не добавляю. Масло растительное или оливковое. Я использую растительное,...

Борщ - это удивительно вкусное первое блюдо. А что значит первое? Значит главное! Покушав борщ, второе уже не нужно! Он такой красивый, вкусный, насыщенный и ароматный... Это бюджетный рецепт, даже не смотря, что для него нужно продуктов больше, чем для любого другого супа, но и хватает его на дольше, да и насыщает он лучше. Вы когда нибудь замечали, что если борщ постоит сутки, то он становится еще вкуснее??? Но столько времени требуется для того чтобы его приготовить!!! Моя бабушка еще в детстве рассказывала, что даже это блюдо можно приготовить меньше чем за час...

На повестке дня: тыква - кладезь витаминов для здоровья! Что я с ней делаю, чтобы всю зиму угощаться этим чудеснейшим продуктом? Тыква прекрасно храниться в прохладном помещении (типа подпола) и без всяких придумок. Но в городе, в квартире, она так не лежит, да и если уже разрезал оранжевую красавицу, то и "использовать" ее нужно сразу, максимум она такая пролежит в холодильнике пару дней. Тыква очень полезна, ее можно есть даже тем, кто на диете по болезне и стройнеющим она тоже не повредит, т.к...

Безумно вкусное итальянское блюдо легко повторить дома даже начинающему кулинару! Оно еще никого не оставило равнодушным! Очень рекомендую! Ингредиенты: Макаронные изделия, лучше из твердых сортов пшеницы, категории А - 250гр Ветчина или бекон 100гр (в этот раз у меня ветчина) Лук репчатый - 1 шт Чеснок 3 средних зубчика Яйца 2 шт Сливки 20% жирности (я заменила молоком 3,8%) 100мл Соль и любимые приправы (у меня итальянские травы) по вкусу Сыр типа пармезан (у меня просто российский) 200гр-250гр...