Что вы будете готовить на обед? Делюсь рецептом вкуснейшего супа, который готовлю уже много-много лет. В нем прекрасно все: доступные продукты, простота приготовления, отличный вкус и универсальность рецепта.
Ингредиенты
На 4 порции супа нужно:
- бульон куриный — 2 л;
- картофель — 1–2 шт;
- морковь — 0,5 шт;
- лук — 0,5 шт;
- грибы — 200 г;
- лапша «Паутинка» — 50 г;
- чеснок — 1 долька;
- зелень — небольшой пучок;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление
Очищаю и нарезаю лук. Отправляю в бульон, который предварительно довожу до кипения.
Морковь натираю на терке. Выкладываю в бульон.
Картофель очищаю и режу кубиками и выкладываю вариться в суп.
Варю около 7 на слабом огне.
Нарезаю грибы.
Обжариваю грибы в небольшом количестве растительного масла.
Отправляю вариться в суп на 10 минут.
Добавляю соль и перец по вкусу.
Пропускаю чеснок через чесночницу и добавляею в суп.
Мелко нарезаю зелень. Добавляю в суп за 5 минут до окончания приготовления.
Высыпаю лапшу, оставляю на плите еще пару-тройку минут и выключаю.
Сразу добавляю зелень.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш вкусный YouTube канал Priprava Club
Еще один рецепт вкуснейшего супчика
Оставляйте комментарии, ставьте пальчик вверх, нам важно ваше мнение. 😘 😘
