Полуфабрикаты - это самая актуальная для меня тема, потому как перед покупкой во мне борется сразу два чувства: и не хочется тратить много времени на готовку (из-за этого и присматриваю иногда полуфабрикаты), и при этом часто возникают сомнения относительно качества.
Пельмени - это, наверное, один из самых популярных полуфабрикатов, с которым знакомы практически все. Вот именно о них я бы и хотела поговорить в сегодняшнем обзоре.
Учитывая то разнообразие, которое есть в магазинах, порой и не знаешь, какие лучше купить - ориентироваться на цену не всегда удается (иногда дорогие и дешевые имеют одинаковый состав), а пересматривать состав каждой пачки - долго.
Я в этот раз, когда зашла в "Монетку", просто взяла те, что были по акции.
Чего уж скрывать - купила из-за цены, не вникая ни в какую информацию на упаковке. Разбиралась уже дома.
Изначально стоимость одной пачки - 300 рублей, а, благодаря акции, за эту цену я купила сразу две.
В одной - 800 гр. В магазине не было выбора вкуса (посмотрела, оказывается, что они бывают и с курицей, и с индейкой), поэтому мне достались пельмени с двумя видами мяса.
Первое, что оказалось привлекательным в этих пельменях - это состав. Само название "Чистый состав" уже ассоциируется с тем, что в списке ингредиентов мы не встретим никаких вредностей, но в данном случае это оказалось правдой, а не уловкой:
Все компоненты нам знакомы, никакие не вызывают вопросов. Всяких ароматизаторов, красителей, какой-либо химии здесь нет, что, несомненно, радует.
Дальше я обратила внимание на то, что пельмени выполнены так, словно это хинкали. Просто меньше по размеру. Забавно, симпатично - но не более.
Сам производитель указал, что у пельменей внутри будет бульон, а, учитывая, что надпись об этом сделана на лицевой стороне упаковки и крупным шрифтом, то это отмечается достоинством.
По факту же ничего особенного - бульона столько же, сколько и во многих других пельменей. То есть и здесь нас не обманули, но никакой "изюминкой" продукта это назвать нельзя.
Пельмени и вправду отличаются от привычного мне вида:
После приготовления я отметила тот момент, что количество теста и количество начинки не совсем пропорционально.
Обычные пельмени, как правило, меньше по размеру, но по количеству мясной составляющей они от этой не отличаются. Вот и получилось, что теста здесь больше, а начинки столько же, сколько и в пельменях поменьше.
А вот за вкус хочу похвалить - в фарше чувствуется вкус специй, но при этом он легкий и ненавязчивый, не перебивает основной мясной вкус.
Тесто при этом довольно пресное, но в сочетании с удачно подобранной начинкой получается отличное сочетание.
Пельмени не развариваются в кашу, не слипаются, не разваливаются, поэтому и в плане приготовления никаких вопросов.
Я, кстати, пробовала их не одна - сварила целую пачку, чтобы домашние, если не хотят заняться готовкой ужина, не остались голодными. И никто не отказался.
У меня дома есть один капризный дегустатор, которому в принципе не нравятся магазинные полуфабрикаты, но, попробовав эти пельмени, и он попросил добавки.
Для меня на данный момент - это фаворит, поэтому, если будет возможность купить их по акции, я отдам предпочтение именно этой марке.
Неудобство покупки заключается лишь в том, что, если я правильно поняла, продаются они в сети магазинов "Монетка", поэтому искать их в каждом супермаркете смысла нет.
