Зря говорят, что эту тушенку в магазинах днем с огнем не найти. Продукцию бренда «Курганский стандарт» продает сеть «Красное и Белое», куда я повадилась ходить за консервами.
Ценник вполне демократичный – 99 рублей за высокую баночку.
Банка настолько блестящая, что было крайне сложно сделать нормальные фото.
Говядина тушеная из Кургана
Сделана по ГОСТу, высший сорт. В 2013 году эти консервы вошли в список «Сто лучших товаров России».
Производитель – тот Курганский мясокомбинат «Стандарт», где делают мой любимый печеночный паштет.
Однако паштет делается под брендом «Курганский стандарт», а тушенка эта изготовлена по заказу ООО «Одиссей» из Челябинска. Поэтому вполне возможно, что говядина не совсем та, которую похвалили в комментариях.
Состав гостовый, никаких химических добавок не указано. Вес стандартный – 338 граммов.
Банка с ключом, открылась с небольшими затруднениями – крышка не хотела отваливаться полностью. Из-за ключа срок годности сниженный – всего 3 года.
Позабавило предупреждение для тупых – в микроволновке не разогревать :)
Так как качество курганского паштета выше всяких похвал, от тушенки я тоже ожидала многого.
Что же оказалось внутри?
Открыла, понюхала – пахнет замечательно. Сверху, как и положено, слой добротного жира. Его немало, но он нормальный. Если тушить картошку с такой говядиной, вполне можно добавлять.
Желе (бульона) в консервах чуть меньше трети банки.
Выгрузила в тарелку мясную часть и поняла: это никак не высший сорт.
Крупных кусочков мяса в банке всего 2, остальные очень мелкие. Я бы не назвала это одним из ста лучших товаров России.
Есть хрящики и соединительная ткань, много:
Но те кусочки мяса, которые мне попались – просто отличные!
Вкусные, сочные, легко жуются. Один расковыряла:
На вкус тушенка очень понравилась всем домочадцам (редкий случай единодушия). Но мяса мало… На один раз на двоих поесть, если не варить суп или не размазывать содержимое консервной банки по кастрюле макарон.
Несмотря на все недочеты, я готова брать курганскую тушенку в запасы. Особенно если она мне встретится по акции, рублей по 70.
В моей иерархии сторублевых тушенок Курганская разместилась в середине списка. Она лучше, чем вся попробованная продукция бренда Елинский, но хуже белорусских аналогов по такой же цене.
