334 подписчика

Худею со вкусом! Из жизни диетолога. Готовим полезное блюдо.

3 минуты

995 прочтений

4 апреля 2019

Приветствую, дорогие девочки!

Надеюсь, что вам интересно следить за моей историей снижения веса. Делюсь с вами моим личным опытом, как влияет правильное питание после 50 лет на снижение веса и на улучшение самочувствия.

Эту хронику я вела на своем сайте "Кулинария в праздники и будни" поэтапно. Сравнивала результаты, описывала свои эмоции, впечатления, открытия, а также публиковала рецепты полезных блюд из программы правильного питания. Итак, прошло три недели, что же изменилось.

Промежуточные результаты, а именно за 2 недели правильного питания, я опубликовала в предыдущей статье. И эти результаты приятно удивили!

Прежде чем перейти к цифрам, хочу сделать некоторое отступление и развеять миф о достаточно распространенном заблуждении. Меня, как диетолога, часто спрашивают — от каких продуктов худеют? Отвечу совершенно определенно, что таких продуктов просто нет! Это всё выдумки!

НЕ СУЩЕСТВУЕТ ЖИРОСЖИГАЮЩИХ ПРОДУКТОВ!!!! ТОЧКА!!!!
Поэтому ягоды гойя, экстракты ананаса, грейпфруты не являются "волшебной пилюлей" для снижения веса. Только сбалансированное питание способствует этому!

Не стройте иллюзий по поводу таких продуктов или готовых обедов, которые рекламируют и продают в аптеках и обещают на них быстрое и легкое похудение. Возможно, похудеть можно из-за резкого ограничения еды и полезных компонентов, но при этом заработаете себе какую-нибудь болячку или обострение хронического заболевания.

Питание должно быть разнообразным, но «умным». Обязательно правильно подобранное именно для вас, с учетом ваших индивидуальных особенностей, имеющихся заболеваний, веса, роста и т.п. Но основные принципы правильного питания одинаковы для всех худеющих!

А теперь фиксирую результаты 21 дня программы правильного питания. Напоминаю для тех, кто следит за ходом событий, мои первоначальные объемы опубликованы в первой статье этой хроники.

· Вес — 70 кг -3 кг

· Обхват талии — 89 см -7 см

· Обхват бедер — 96 см -6 см

· Низ живота — 96 см -5 см

· Обхват груди — 100 см -4 см

· Объем бедра правая/левая — 54/53,5 см -4/-3,5 см

· Объем голени правая/левая — 35/34,5см -2,5/-2 см

· Руки (предплечье) правая/левая — 26,5/26,5 см -3,5/-2,5 см

Мне кажется, результаты совсем даже неплохие! Вес остался такой же, как и 2 недели назад, это немного огорчает, но объемы значительно уменьшились! И это главное! То есть ушел лишний жир, но при этом я не потеряла мышечную массу. Это вдохновляет! Идем дальше! :)

►Ну, а теперь, как обычно, публикую рецепт для худеющих из моей программы правильного питания . Худеем со вкусом!

Сегодня это будут куриные тефтели.

Состав:

· 400 г куриного филе

· одно яйцо

· 3-4 ст л вареного риса или гречки

· 2-3 помидора

· 1/2 стакана воды

· соль, перец по вкусу, паприка, мускатный орех по 1/2 ч л

400 г филе хватит на 4 приема пищи — 2 обеда и 2 ужина. Соответственно по 100 г на обед и по 150 г на ужин. Гарнир на обед любая вареная крупа 150 г , на ужин — овощи вареные или салат из свежих овощей 200-300 г.

Важно! Фарш нужно готовить из куриного филе, не использовать покупной, т.к. в нем много жира, а именно куриной кожи. Прокручиваю мясо через мясорубку вместе с вареной крупой. Так как у меня на гарнир гречка, то и в фарш я добавила уже готовую гречку.

Добавляю яйцо, соль и перец. Смешиваю фарш и формирую тефтели.

Помидоры нарезаю мелкими кубиками и выкладываю в кастрюлю. Доливаю воду и довожу до кипения.

Теперь на помидоры выкладываю тефтели.

Снова довожу до кипения и добавляю паприку и мускатный орех. Накрываю крышкой и тушу на среднем огне 30 минут.

Из томатов получается отличный насыщенный соус. Куриные тефтели в томатном соусе сочные и очень нежные.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Будьте стройными и здоровыми!

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ. Подпишитесь на КАНАЛ, чтобы узнать мою историю снижения веса до конца.

Понравилась статья? Нажмите справа на значок палец вверх. Обратная связь очень важна для меня.

Есть вопросы, пишите. С удовольствием на них отвечу.

Диетолог Антонина Тонева ♥

Обо мне читайте здесь https://kulinaria-prazdniki-budni.ru/ob-avtore/

Мои предыдущие отчеты: