Зерновые и бобовые — это сложные углеводы, которые обязательно нужно включать в рацион. Они не только помогут вам похудеть, но и наладят работу кишечника, приведут в порядок эндокринную систему и сахар в крови.
Все привыкли, что на диете нужно кушать овсянку и гречку. Да, безусловно, это одни из самых полезных каш, но ведь они не единственные! Я решила рассказать вам про 5 обалденных круп, из которых можно сделать вкусный, сытный и полезный гарнир. Они помогут разнообразить ваш рацион и похудеть.
1. Киноа — мать всех зерен
Наверняка вы слышали о невероятной пользе этой крупы, её называют «золотым зерном». Она входит в Топ-20 полезнейших продуктов мира! Если вы ни разу её не пробовали, то очень даже зря. Для худеющих эта каша просто обязательна. В киноа много белков (больше, чем в гречке), сложных углеводов, клетчатки и просто куча витаминов и микроэлементов (больше, чем в любой другой!).
Она полностью усваивается организмом, не содержит глютен. В ней много кальция, поэтому вы укрепляете кости, ногти, зубы, волосы. В общем, всех полезных свойств не перечесть. Придется делать отдельную статью. Хотите? Пишите в комментариях.
2. Чечевица
Еще одна полезная каша, которую я очень люблю, потому что она быстро готовится, вкусная и становится отличным гарниром к любому блюду.
Самые полезные разновидности — красная и зеленая. Они богаты витаминами, минералами, белком, фолиевой кислотой, клетчаткой и т. д. В красной больше белка и железа, она незаменима для людей с анемией и заболеваниями крови. Зелёная полезна при холецистите, гипертонии и ревматизме.
Это отличный продукт для профилактики раковых и сердечных заболеваний, для укрепления иммунитета. Каша из чечевицы улучшает пищеварение, устраняет проблемы с кожей и помогает похудеть.
3. Бурый (коричневый) рис
В отличие от белого риса бурый очень полезен. Он проходит меньше стадий обработки, поэтому в нес сохраняется больше полезных веществ, клетчатки. Он содержит много сложных углеводов и в нем совсем нет глютена. Незаменимый продукт для похудения. Он заставит кишечник работать, не вызовет отека и даст много энергии. Очень полезен ля нервной системы, особенно женщин.
Также читайте статью о том, какой рис вреден для здоровья и почему его нельзя есть худеющим.
4. Полба
Полба — это древний вид рыжей или красной пшеницы. Если зерно качественное, то содержит много протеина и становится гораздо полезнее обычной пшеницы. Каша хорошо влияет на перистальтику кишечника, содержит много витаминов и микроэлементов. Если регулярно есть полбу, можно укрепить иммунитет, нормализовать уровень сахара в крови. Плюс полбы в том, что она не содержит глютен, поэтому подходит даже людям с аллергией (целиакией).
5. Горох
Обычная гороховая каша — это не только вкусный гарнир, но кладезь полезных веществ и отличный продукт для похудения.
В ней много белка, который нужен для наших мышц. Пищевая ценность каши настолько хороша, что даже может соперничать с говядиной. Кроме того, горох содержит лизин, который помогает бороться с хронической усталостью, плохим настроением, герпесом и налаживает работу сердечно-сосудистой системы.
Если периодически есть гороховую кашу, ваш иммунитет окрепнет, кожа и волосы станут крепкими и красивыми, а вес снизится.
Больше полезных советов ищите в нашем блоге. Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк!
