Обычно очень рано весной я сажаю редис, чтобы кушать его в первых весенних салатах с первой зеленью: луком, чесноком и снытью .
Сажаю всегда в теплице, потому что на улице, как ни странно, он у нас растет очень плохо: медленно и вырастает маленьким. Скорее всего, потому что в эту пору земля еще совсем холодная и безжизненная.
А в теплице при раннем посеве редис успевает вырасти до высадки рассады основных культур: томатов и перца.
Поскольку сею его по краю гряд, то даже после высадки рассады, пока она еще приживается и небольших размеров, редис успеваем собрать и съесть.
В прошедшем сезоне 2018 г. вместо редиса я посеяла дайкон Саша и осталась очень довольной, потому что:
✔1. ультраскороспелый
✔2. холодостойкий
✔3. корнеплод в несколько раз крупнее редиса
✔4. в нем нет горчичного масла, которое присутствует в любом редисе, что не желательно в питании для людей пожилого возраста и людей с болезнями ЖКТ ( в нашей семье четыре пенсионера)
✔5. сочный
✔6. корнеплод у "Саши" круглый небольших размеров (до 10 см) и занимает достаточно компактное подпочвенное пространство по сравнению с другими сортами дайконов с вытянутой формой и крупными корнеплодами, что важно весной (в глубине почва еще промерзшая) и в теплице (высота гряд небольшая)
✔7. в нем огромное количество витаминов и минеральных веществ, которые так необходимы после зимы
✔8. дайкон Саша-не стрелкующийся сорт, что очень важно, потому что погода совершенно непредсказуемая: потратишь столько времени и ухода, а посадки уйдут в стрелку-результата ноль.
Конечно, редис бы я получила чуть раньше, но он у нас быстро съедается. Можно было бы редис сеять повторно, но в теплицах к этому времени уже место занято основными культурами и уплотнять посадки не желательно, а в открытом грунте в июне сеять редис бесполезно: будет долго расти и в конце концов уйдет в стрелку.
Дайкон Саша развивает розетку и корнеплод гораздо больших размеров,чем редис, но при таком же принципе посева на грядку теплицы-по краю, он нисколько не мешает развитию томатов.
А потом, мы его выдернули, собрав при этом огромный урожай и положили на хранение в колодец (где прохладная температура), поскольку съесть разом такое количество было невозможно.
Вот и еще один плюс дайкона по сравнению с редисом: время потребления растянулось на месяц, что немаловажно, поскольку ни в мае, ни в июне пока что нет других овощей (холодная погода): все еще только начинают развиваться и как такого урожая нет.
Понравилась статья-ставьте ЛАЙК и подписывайтесь на канал, чтобы читать новые посты.
