- Между прочим ты уже давно обещала! - Для пущего эффекта сынок добавил в голос обиженно-капризных ноток.
Я рассмеялась. Забавно, когда взрослый парень, глядя с высоты своего здоровенного роста, пытается изобразить капризную деточку.
- Ладно, будет тебе вкусненькое. Но только чуть-чуть!:)
Я люблю домашнюю выпечку. Пусть она не такая красивая, как магазинная, но запах выпечки в доме у меня всегда ассоциируется с чем-то уютным и добрым. И да, домашняя выпечка всегда более калорийная, но зато в ней нет никаких красителей, консервантов и заменителей. И вкусно!:)
Рецепт прост до безобразия, как раз как я люблю:) чтобы минимум хлопот и максимум результата.
Творожные маффины
200гр. творога
2 яйца
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. мягкого сливочного масла
1 стакан сахара (я поменьше насыпала)
0,5 ч.л. соды (погасить)
1 стакан муки
По желанию можно добавлять изюм, ванилин, корицу, цукаты, орехи и т.п.
Всё смешать, выложить в формочки и выпекать до румяности и готовности. Готовность проверяем деревянной палочкой.
На здоровье и приятного аппетита!
