Одно из московских блюд, которое мне нравится. Я бы сказал деревенское. Но очень вкусное.
Рецепт картофельных сырников
Продукты
1. Картошка, 1 килограмм,
2. Творог, 400 грамм,
3. Яйца, 2 штуки,
4. Соль, молотый перец по вкусу.
5. Сметана для подачи, сливочное масло для жарки,
Приготовление
1. Делаем обычное картофельное пюре без молока, т.е. отвариваем картошку и толкем.
2. К пюре добавляем яйца, творог, соль, перец. Массу тщательно перемешиваем и формируем сырники.
3. Сырники обжариваем на сковродке и отправляем «доходить» в духовку.
4. Готовые сырники заливаем сметаной.
Выходит вкусное и офигенно питательное блюдо. Те, кто бережет фигуру пусть даже и не пробует. Зато для спортсменов картофельные сырники самый раз. Благодаря своей питательности картофельные сырники рекомендуются на завтрак.
