Вкусные домашние рецепты

Тесто: мука – 300 г, молоко – 100 г, вода – 100 г, сахар – 5 г, маргарин – 30 г, дрожжи – 10 г. Фарш: тыква – 600 г, лук репчатый – 150 г, масло сливочное – 60 г, перец, соль, чабрец по вкусу. Фарш и тесто приготавливаются из расчета на один пирог...

В Испании любят праздники, и всегда отмечают их колоритно, весело, и красочно. Новый год принято праздновать в кругу семьи. Испанцы накрывают изобильный стол, на котором обязательны сладости: «Печенье с тмином», «Миндальные пирожные», «Марципан». Естественно, главным украшением стола является «Рыба по-испански», за ней последует «Паэлья из морепродуктов», «Гаспачо», «Перец, фаршированный с овощами», «Бобы с ветчиной и мятой», «Бакаляо в сливках». В Испании существует традиция во время боя часов...

12 мидий, 300 г очищенных креветок, 200 г очищенных улиток, 350 г риса (для плова) обработанного паром, 100 г сливочного масла, 100 г белого вина, сок 1 лимона, 1 сладкий красный перец, 3 помидора, 1 ст. лож. оливкового масла, 200 г зеленого консервированного горошка, карри, черный перец и соль по вкусу. Креветки и улитки посолить, поперчить и подогреть на сливочном масле. Замариновать в белом вине и соке лимона мидии...

Яйца фаршированные креветками 500 г креветок, 1 ст. л сливочного масла, 4 яйца, зелень, соль Сварить креветки и очистить, смешать с яйцами, предварительно сваренными вкрутую, добавить масло и соль по вкусу. Наполнить полученной массой белки и украсить зеленью. Яйца фаршированные печенью трески 10 яиц, 250 г печени трески, 30 г майонеза, соль Яйца сварить вкрутую и разрезать пополам. Отделить желтки от белков. Печень трески смешать с желтками и добавить майонез. Заправить белки. Яйца фаршированные...

Рецепт шашлыка из свинины изначально кажется простым в приготовлении, но если не знать тонкостей, то вряд ли шашлык получится съедобным. Например, маринад для шашлыка из свинины нужен непременно, иначе мясо будет трудно жевать. Как замариновать шашлык из свинины? Есть несколько способов. Шашлык из свинины в уксусе: мясо промыть, нарезать и положить в эмалированную посуду. Репчатый лук нарезать кольцами и добавить к мясу, поперчить, посолить и залить винным уксусом. С добавлением прокисшего вина получается очень вкусный шашлык из свинины...