Путешествие – это всегда расширение своей картины мира. В этот раз неожиданные впечатления ждали меня уже с самых первых минут пребывания в стране. В качестве комплимента в отеле мне предложили нечто удивительное – зеленое нечто, похожее на яблоко и артишок одновременно. Оказалось, что это черимойя. Ни разу не слышала о таком фрукте.
Происходит он из Латинской Америки. Его очень почитали ацтеки. Во времена колонизации растение привезли в Европу и сейчас оно благополучно плодоносит в Португалии и Испании. Период созревания у него – октябрь. Наверное, поэтому мы с ним и не встретились, что я в этих краях бывала только летом. Зимой же черимойя активно продается и потребляется.
На вкус, говорят, кремовое яблоко. Но мне фрукт не напомнил яблоко. По консистенции напоминает хорошо созревший банан. А на вкус гармонично сочетает несколько экзотических фруктов: банан, манго, папайя, капля клубники и маракуйи. Не напрасно многие называют этот фрукт самым вкусным в мире. Есть его можно в свежем виде, прямо ложкой из кожуры. Только семечки нужно выплевывать, так как они содержат вредные токсины. Из него делают салаты, добавляют в коктейли и смузи. Еще черимойя легко сбраживается, и из нее делают легкий алкогольный напиток.
Растет фрукт на высоких деревьях. Плоды бывают от 300 граммов до 3 килограммов. Но в магазинах Андалусии преобладают фрукты весом граммов 400-600. Хранится фрукт хорошо, но плохо переносит транспортировку. Поэтому домой привезти не удалось. Но я привезла семечек, буду выращивать.
А вы пробовали этот фрукт?
Читайте и другие мои рассказы:
Пробую венгерский гуляш: мой мир никогда не будет прежним
Знаменитые португальские десерты, которые мне совсем не понравились
Турецкие сласти, которые мне не понравились
Желаю всем удачных путешествий! Спасибо за внимание!
