Путешествуя по Таиланду, просто невозможно остаться равнодушным к очарованию разнотравья местной кухни. Мы вникали в секреты тайской кухни под руководством опытного, хотя и молодого, но необычайно сексуального шефа в известной кулинарной школе "Голубой слон".
Путешествуя по Таиланду, просто невозможно остаться равнодушным к очарованию разнотравья местной кухни. Мы вникали в секреты тайской кухни под руководством опытного, хотя и молодого, но необычайно сексуального шефа в известной кулинарной школе "Голубой слон".
Прямо с раннего утра мы отправились на местный рынок с тайским шеф-поваром, чтобы познакомиться со специями и местными овощами-фруктами. Мы нюхали, пробовали на зубок, терли в руках, мяли пальцами, вообщем изучали как могли.
Прямо с раннего утра мы отправились на местный рынок с тайским шеф-поваром, чтобы познакомиться со специями и местными овощами-фруктами. Мы нюхали, пробовали на зубок, терли в руках, мяли пальцами, вообщем изучали как могли.
небольшая ознакомительная экскурсия по рынку с нашим кулинарным гидом показала нам неизвестную сторону азиатской кухни.
небольшая ознакомительная экскурсия по рынку с нашим кулинарным гидом показала нам неизвестную сторону азиатской кухни.
Незаменимая приправа под названием кафир лайм, ее можно найти не только в знаменитом супе Том Ям, но и в остальных блюдах.
Незаменимая приправа под названием кафир лайм, ее можно найти не только в знаменитом супе Том Ям, но и в остальных блюдах.
самый острый тайский перчик, даже сами жители умилительно цокают языками, говоря об этой специи
самый острый тайский перчик, даже сами жители умилительно цокают языками, говоря об этой специи
самый острый тайский перчик, даже сами жители умилительно цокают языками, говоря об этой специи
самый острый тайский перчик, даже сами жители умилительно цокают языками, говоря об этой специи
удивительный родственник имбиря, корень галангал, тайцы добавляют его в супы и мясные блюда.
удивительный родственник имбиря, корень галангал, тайцы добавляют его в супы и мясные блюда.
Я не отрываясь следила за его красивыми, сильными руками, которые порхали словно птицы над всевозможными баночками-скляночками, попутно перемешивая, нарезая, толча в ступе специи.
Я не отрываясь следила за его красивыми, сильными руками, которые порхали словно птицы над всевозможными баночками-скляночками, попутно перемешивая, нарезая, толча в ступе специи.
Три часа мастер-класса пролетели незаметно, и мы успешно наполненные духовно -новыми знаниями, а физически- вкуснейшими самостоятельно приготовленными блюдами, отправились дальше по нашему маршруту.
Три часа мастер-класса пролетели незаметно, и мы успешно наполненные духовно -новыми знаниями, а физически- вкуснейшими самостоятельно приготовленными блюдами, отправились дальше по нашему маршруту.
