20 тыс подписчиков

Селедка под шубой в рулете!

5 декабря 20185 дек 2018

334

1 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Приготовление:
Надеемся, что Вам понравился наш рецепт и вы им воспользуетесь! Если да, то ставьте лайк!)

Скоро Новый год! Ура! И какой же Новый Год без селедки под шубой!

Попробуйте приготовить селедку под шубой в виде рулета. Это разнообразит блюдо к которому все привыкли и которое все любят!

Ингредиенты:

свекла мелкая: 2-3 шт.

морковь: 1 шт. (крупная)

лук репчатый: 1 шт.

филе селедки: 250 грамм

майонез

соль по вкусу

картофель: 5 шт.

яйцо куриное: 4 шт.

пищевая пленка

Приготовление:

1. Все овощи помыть, почистить и отварить, отсудить в холодильники минут 30. (Овощи обязательно нужно охладить для того, что бы после того как мы их измельчим они не слипались).

2. Трем на мелкой терки: картофель, морковь, свеклу. (морковь и свеклу нужно обязательно отжать, иначе наш рулет может развалиться!)

3. Яйца сварить, остудить, почистить и натереть на крупной терки.

4. Лук нарезаем мелкими кубиками.

5. Филе сельди нарезаем мелкими кубиками.

6. Расстилаем пищевую пленку. На нее плотным слоем укладываем натертую и отжатую свеклу. ( Майонезом смазывать этот слой не нужно, а только подсолить).

7. Затем на свеклу выкладываем картофель. (солить или нет по вкусу. Я не солю). Промазываем майонезом.

8. Следующий слой моркови, который тоже промазать майонезом.

9. Следующим слоем идет тертое на крупной терки яйцо, промазать майонезом.

10. Смешиваем лук и филе сельди и выкладываем узкой горочкой в самую середину наших слоев начинку.

11. Аккуратно все заворачиваем в рулет, придаем форму и убираем в холодильник на 3 часа.

12. Достаем из холодильника, убираем пищевую пленку и положим рулет швом вниз. украсить можно узором из майонеза, петрушкой, укропом. Как пожелаем Ваша фантазия!))