Доброе утро/день/вечер, дорогие мои читатели!И снова я со своими рецептами.На этот раз я решила поделиться рецептом салата с интересным и необычным названием, только не могу написать,так как блокируют.Ну уверяю ,что будет очень вкусно! Ну что,пожалуй начнем!
Так,нам потребуется:
- Шампиньоны-300 грамм
- Лук репчатый-200грамм.
- Куриное филе-500 грамм.
- Корейская морковь-200грамм.
- Огурцы-150 грамм.
- Зелень, беру обычно укроп-30грамм.
- Растительное масло-2ст.ложки
- Поваренная соль-0,5 чай.ложки
- Майонез-200грамм.
- Подготовьте необходимые ингредиенты, указанные в списке. Овощи хорошенько помойте, зелень тоже.Из корейской моркови при необходимости удалите лишний сок.
- Куриную грудку отварите до готовности, при варке слегка подсолить. Времени на варку уйдет примерно 50 минут. В принципе бульон от курицы можго использовать для другого блюда.
- Шампиньоны почистите, помойте и нарежьте небольшими пластинками.
- Лук нарежьте тонкими четверть кольцами.
- Разогрейте на плите сковороду. Налейте в нее растительное масло. Положите лук и грибы.Жарьте грибы с луком сначала на сильном огне минут пять, затем немного посолите, перемешайте и уменьшите огонь.Сковородку накройте крышкой и готовьте шампиньоны еще в течение 10 минут. Через 10 минут огонь под сковородкой выключите и дайте жареным грибам немного остыть.
- Огурцы очистите от кожицы и разрежьте мелкой соломкой, как морковку по-корейски.
- Отварную куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
- Измельчите ножом свежую зелень.
1 слоем - выложите слоем жареные с луком шампиньоны.(сеточкой майонез)
2 слоем-вареную куриную грудку. (сеточкой майонез)
3 слоем - уложите морковку по-корейски (сеточкой майонез)
4 слоем - выложите огурцы (сеточкой майонез)
5 слоем обильно посыпьте измельченной свежей зеленью.
Ну вот и все наш салат "Удовольствие"(лично я так звала,другой синоним тут должен был быть,догадались?) готов.И ведь действительно ум отъешь!И кстати можно в виде новогодней елочки оформить.Я сама люблю салаты с корейской морковкой, в них есть своеобразный вкус!А вы как относитесь?!Если понравился,ставьте лайк,подписывайтесь на канал, ну и быстрее бегите готовить салат!Дальше еще интереснее будут рецепты!Ваша Поварешка.ру.
