Вино из Австрии на винной полке, всегда в меньшинстве. Даже в Германии объемы производства вина выше, чем в Австрии. А встретить на полке представителя самого маленького по площади винодельческого региона Австрии - это большая удача.
Сегодня ко мне попал афтохтон со своей родины. А это значит, что в бутылке нас ждет буря эмоций.
Exclusiv Zweigelt 2018 от Ferdinanda Mayra.
Qualitatswein Burgenland, trocken.
Цвет - фиолетово-гранатовый, прозрачный, светлый борт, блеск.
Аромат - дым, табак, мясо, ежевика, продолжительный, стойкий.
Вкус - ягоды, дым, чернозем, ощутимая кислотность, слегка вяжущие танины, со временем ягоды выходят на первый план.
Классно, интересно, питко, вкусно. Вот какие еще знаете эпитеты, можете продолжить ряд.
100% Цвальгейт и он очень близок к нашему родному Саперави. Знаете, если бы дегустировал в слепую, то по цвету и аромату почти не отличил бы его Саперави. Такая же мощная ароматика дыма, табака и мяса и цвет, уходящий в фиолетовые оттенки, только не красит зубы.
А вот во вкусе отличия заметны невооруженным глазом. Цвальгейт менее полнотелый и танинный, но более кислотный чем Саперави. Но вкусовые оттенки схожи.
Кислотность ощутима, танины, на первый взгляд, слабые, но они останутся в послевкусии и вы заметите, что они все же вяжут. Но не смотря на такое их специфическое поведение, не ощущается перекоса вкуса в какую-либо сторону. В вине все собрано в один мощный вкусовой кулак.
Без скидок это вино стоит порядка 800 рублей и встретить его можно в Окее или в Перекрестке. Если повеет и попадете на скидки, то вполне можете получить его за сумму до 600 рублей. И, знаете. при таком раскладе, это вино хорошо бы смотрелось на полке в Красном и Белом. Ведь у них вполне интересная подборка базовых Австрийских вин в пределах 400 рублей.
О том, почему вино из сухого, стало полусухим, я уже рассказывал в посте про Рислинг. Разница в законодательных подходах к подсчету содержания сахара.
И про регион, откуда к нам приехал этот замечательный Австрийский абориген.
Бургенленд - самый маленький винодельческий регион Австрии. Но считающийся лучшим производителем Австрийских красных вин. Помимо Цвальгейта, здесь выращивают Блауфранкиш (Пино Нуар), Грюнер Вельтлинер, Рислинг, Шардоне, Вайсбургундер (Пино Блан), Вельшрисинг.
Моя оценка вина 90 / 100 или 4,5 / 5
Средний бал на Vivino для 2018 года - 3,9; по всем годам 4,2.
Спасибо за внимание.
Подписывайтесь на Канал.
Заходите в гости на Телеграм Канал.
Не забывайте про Инстаграм, там много интересного вина.
