ВИНТ

Срочная новость! Специалисты смогли найти информацию о российских винах, принявших участие в международном винном конкурсе в Сан-Франциско. Неделю назад стало известно, что наше вино, с таким трудом попавшее на дегустацию San Francisco International Wine Competition (SFIWC). Напомню, что попасть на конкурс наши смогли окольными путями, пересеча несколько границ и соверша несколько перелетов. Что позволила вину пройти конкурсные дегустации. Но их результаты не были опубликованы. В свете чего Ассоциация Виноделов Виноградарей России (АВВР) высказалась двумя путями - официально и неофициально...

Из этого сорта винограда можно сделать три разных по стилю вина. И каждый из них будет своеобразен и интересен. Винодельня LeGaTo, что расположена в Долине Лефкадии взялась придать ему свои мелодичные краски. Давайте смотреть, что получилось. Совиньон Блан – международный сорт винограда и один из самых любимых белых в мире. Работают с ним на всех континентах и, как я уже сказал, делают разные вина. При определенном подходе, как на винограднике, так и на винодельне, сорт дает интересные результаты...

#винныеновости выпуск 78. 1. Абрау-Дюрсо провели очередной благотворительный аукцион. Напомню, что первый такой формат прошёл в прошлом году, где пара Красностопов от Ведерникова были проданы за полтора миллиона. В этом году с молотка так же ушли ведерниковские вина, тоже с красностопом. Но другие. Бренд Артура Саркисяна - Фантом, 2012 года урожая. Это один из первых релизов этого редкого, авторского вина. Купаж Красностопа и Каберне Совиньона в разных пропорциях - 70/30, 50/50 и 30/70, в составе трех бутылок (каждого по одной) ушёл за шестьсот тысяч...

Чувствую, скоро станет традиционной, рубрика "Нам советуют крепкое". Недели не прошло, как я писал, что журналисты недвусмысленно намекают, что крепкий алкоголь лучше подходит к праздничному столу, как подъехали новые рекомендации. На этот раз за дело взялись американские диетолог и стоматолог. Специалисты пришли к выводу, что самым оптимальным вариантом для встречи Нового года станут джин, водка и текила. Не будем спорить со специалистами. Но все же игристое к празднику подберем! Что выбирать, смотрите...

В мире вина нет случайных деталей. Названия крупных форматов бутылок – старинная традиция, пришедшая во Францию в XIX веке. Каждый объём – это отдельный характер, судьба и почти миф. 0,75 л – стандарт То самое «идеальное» число, родившееся из практики. 1,5 л – Магнум Magnum – «великий». Несёт не имя, а титул. Символ силы и мастерства. В магнумах вино стареет дольше, структура становится сложнее. 3 л – Иеровоам (Jeroboam) Основатель Северного царства Израиля. История у него непростая: харизматичный лидер, окружённый спорами...

Чем рисковали на Кубань-Вино выпуская выдержанное игристое вино? Ведь для выпуска новинки в этой категории требуется много времени. В данном случае два года выдержки. Давайте познакомимся с этим вином. Думаю, все вы уже видели в сети презентацию этого вина от производителя. Уверен, оно вызвало у вас интерес, особенно путями его распространения. Ведь не каждый день такие выдержанные вина попадают в столь распространенную по стране торговую сеть, что делает его покупку возможной для многих винолюбов...

#винныеновости выпуск 77. 1. На календаре 12 декабря, для винолюбов это не только День Конституции, но и день выхода Винного Гида Артура Саркисяна. Второй год гид выходит в дуэте с РБК из-за чего салон будет проводиться в феврале. Но 12 декабря остаётся сакральной датой. Начало продаж печатного издания гида и премьера второго сезона документаки "Время вина: люди". 2. Семейная виноделья Бельмас, отчиталась о незапланированной проверке, которая прошла на их виноградниках. Видео у них на канале, со всеми вытекающими размышлениями - зачем, почему, что проверяли и т...

Количество статей, связанных с праздником, растёт в геометрической прогрессии. Если тема заходит про праздничное застолье, то алкоголь обязательно будет упомянут. Вот КП прошлась по традиционным блюдам новогоднего стола и информирует о том, что с чем сочетать не стоит. Как любят современные журналисты, раскритиковали все классические, для русского застолья, блюда. Ссылку на статью давать не буду, перескажу тезисно. А подборка игристых вин к празднику, здесь: 1. Селёдочка под шубой и шампанское вызывают...

Одна из немногих премий, где проголосовать может каждый - Тренды Года, организуемая Российской Ассоциацией Сомелье, в самом разгаре. До 1 февраля, вы можете проголосовать за ваш любимый винный проект или за людей, кто прилагается усилия к продвижению российского вина. 14 февраля будут озвучены победители. И так, в этом году следующие номинации: - Лучший в маркетинге и коммуникациях; - Дистрибьютор года; - Винодел года; - Открытие года; - Винный проект года;...

Что за новинка, кто делает и чем может похвастать вино из Каберне Совиньон, самого популярного в мировом виноделии сорта винограда, сейчас расскажу. Сегодня сложно удивится тому, что самые часты новинки как среди вин, так и виноделен, приходят из Крыма. Полуостров опережает все остальные винодельческие регионы России в расширении ассортимента вин, виноделен и виноградников. Очередная новинка это винодельня ВайнКрафт (пусть останется в кириллической транскрипции) не стала исключением из списка крымских виноделов новой волны...

#винныеновости выпуск 76. 1. Вино и Люди показали взгляд на жизнь со своей, винолюбной стороны. Казалось бы, ситуация многим понятная и знакомая. Но в комментариях, винный критик развернул её в другом направлении. Как говорится - с какой стороны посмотришь. 2. В кругу крымских винодедов прибыло. Канал винодельни Ароматное, поделился радостью про новых соседей. Да, да, Эвелина Бледанс, вошла в ряды отечественного виноделия. 3. РосКачество занято делом...

Сегодня, 4 декабря, все винолюбы мира отмечают день Каберне Фран, пожалуй, самого значимого для мирового виноделия, но до сих пор не раскрытого во всей красе, сорта винограда. Долгое время считалось, что он француз. Еще бы, кто как не представитель этой страны может задавать тон в виноделии. Но нет. Каберне Фран. Виноград родом из Наварры, одного из регионов Испании. Уже оттуда, предположительно с паломниками, он попал во Францию. Где вывел виноделие не только на новый уровень, особенно в Бордо...