В этом видео я покажу что приготовить на новый 2021 год. На самом деле ничего нового, это старое доброе блюдо Мясо по французски. Очень вкусное, сытное и его с легкостью сможет приготовить каждый! Это блюдо всегда входит в мое новогоднее меню!
Ингредиенты:
- Мясо (свинина) - 1 кг
- Картошка - 2 кг
- Лук - 0,5 кг
- Сыр - 200 г
- Чеснок - 1 головка
- Майонез
- Соль, перец
Пошаговый рецепт приготовления
- Нарезаем мясо на кусочки толщиной 1 см
- Отбиваем каждый кусочек и натираем солью и перцем с двух сторон
- Добавляем измельченный чеснок и майонез, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 2 часа
- А пока нарезаем лук полукольцами, а картофель кружочками толщиной 0.5 см
- Смазываем противень подсолнечным маслом, выкладываем мясо
- Вторым слоем выкладываем половину нарезанного лука
- Третьим слоем идет картофель (солим его, приправляем и смазываем майонезом)
- Четвертый слой оставшийся лук и пятый слой снова картофель (не забываем посолить и приправить)
- Отправляем в разогретую до 200°C в духовку на 1 час
- Натираем сыр на терке, достаем наше блюдо из духовки, посыпаем сыром и убираем опять в духовку буквально на пару минут, чтобы сыр расплавился.
- Мясо по французски готово!
Приятного аппетита!
Теперь вы знаете как приготовить картошку по французски, не забудь поделиться рецептом с другом!
