Ингредиенты:
- 5 столовых ложек кофе.
- 1 яйцо.
Приготовление кофе:
- Взбейте яйцо в небольшой миске вилкой. Добавьте кофе и перемешайте, пока осадок не осядет.
- Доведите до кипения 7 стаканов воды в большом кофейнике или кастрюле. Добавьте получившуюся смесь. Продолжайте кипятить, пока пена не исчезнет — около 3 минут. Снимите с огня.
- Добавьте в кофейник 1 стакан холодной воды.
- Налейте кофе через ситечко, чтобы отделить кофейную гущу. Напиток готов.
Первоисточник статьи опубликован на сайте https://kofie.ru/
