Кето-печенье за 15 минут. Вкусно и просто. Без муки и сахара

Кето-печенье делается очень просто. В основу рецепта входит три главных компонента, это:

яйцо, сливочное масло и кокосовая (или миндальная, или мука и фундука).

Дополнительно можно добавить - какао,черный шоколад, ягоды, орехи, кокосовую стружку и так далее.

Мне по вкусу больше нравится миндальная мука, поэтому в рецепте я ее использую. Миндальная мука менее калорийна, чем кокосовая.

Вместо сахара я использую жидкую стевию. Стевию в порошке или в виде рафинада - не рекомендую.

Рецепт: Кето-печенье

Понадобится:

• яйцо - 1 шт
• сливочное масло - 40 гр
• миндальная мука - 90 гр
• стевия - по вкусу
• ваниль - щепотка

Приготовление:

1. Яйцо взбить со стевией. Взбивать нужно минут 5-6 не меньше.
2. К яичной массе добавить размягченное сливочное масло. А лучше растопить его заранее, и дать остыть. Затем добавить. Все взбить.
3. Добавить щепотку ванили.
4. Добавить миндальную муку и хорошо перемешать тесто.
5. Вылепить печенье.
6. 6. Запекать в духовке 15 минут. До золотистого цвета. Запекать печенье нужно на пергаментной бумаге, предварительно смазать маслом или жиром.

Кето-печенье

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал KetoFasting, чтобы не пропустить новые полезные статьи!