Кускус: история, польза, вред, кето и похудение
Кускус — это традиционная крупа, родом из Северной Африки. Её готовили ещё тысячи лет назад берберы, используя раздробленные зёрна твёрдой пшеницы (семолины). В арабских странах кускус считался символом достатка и подавался к семейным праздникам. Постепенно он распространился по всему миру, став популярным гарниром и основой для салатов. Кускус богат сложными углеводами и растительным белком. Несмотря на плюсы, кускус подходит не всем: Важно понимать: кускус не является кето-продуктом....