Найти в Дзене
Сырые семечки подсолнечника: польза, вред и почему они полезнее жареных
Сырые семечки подсолнечника — это ядра подсолнечника без термической обработки. Их очищают от шелухи и продают в натуральном виде, сохраняя максимум природных жиров, витаминов и минералов. В отличие от жареных, сырые семечки не проходят нагрев, поэтому остаются более «живыми» и питательными. Сколько можно есть в день Калорийность у семечек высокая — ~580–600 ккал на 100 г. Безопасной и разумной считается порция примерно 20–30 грамм в день (несколько столовых ложек). Такая порция позволит получить часть пользы (белки, жиры, микроэлементы) без переизбытка калорий и жиров...
2 недели назад
☕ Кофе из автомата: быстрый способ взбодриться или грибки и плесень
Иногда так хочется кофе прямо сейчас: утром по дороге, в торговом центре или в поликлинике. Автомат манит ароматом капучино, а кнопка "Start" выглядит как спасение. Но задумывались ли вы, что происходит внутри таких кофемашин и насколько безопасен этот напиток? Кофе из автомата (особенно напитки с молоком) — не лучший вариант, и вот почему: ☕ 1. Молоко не настоящее Чаще всего используется сухое молоко или сливки растительного происхождения (на основе пальмового масла). Они дают вкус, но не несут пользы, а иногда мешают усвоению кальция...
2 месяца назад
🥕 Овощная заправка для супов и вторых блюд на зиму 🍅🌿
Осень — лучшее время, чтобы наполнить морозилку полезными заготовками. Когда за окном холод и слякоть, так приятно открыть пакетик с летними ароматами и добавить их в суп или рагу. Эта овощная заправка — мой проверенный способ сохранить вкус лета и упростить готовку зимой. 🌿 Такая...
3 месяца назад
Кускус: история, польза, вред, кето и похудение
Кускус — это традиционная крупа, родом из Северной Африки. Её готовили ещё тысячи лет назад берберы, используя раздробленные зёрна твёрдой пшеницы (семолины). В арабских странах кускус считался символом достатка и подавался к семейным праздникам. Постепенно он распространился по всему миру, став популярным гарниром и основой для салатов. Кускус богат сложными углеводами и растительным белком. Несмотря на плюсы, кускус подходит не всем: Важно понимать: кускус не является кето-продуктом....
4 месяца назад
Кето-печенье с корицей: аромат осени без лишних углеводов
Если вы ищете кето-рецепт печенья с минимальным количеством углеводов, который можно включить в рацион на низкоуглеводной диете, этот вариант идеально подойдёт. Мягкое и ароматное кето-печенье с корицей без пшеничной муки, без сахара и с богатым вкусом станет отличным дополнением к чаю или кофе. Это кето-десерт подходит для кетогенной диеты, LCHF и низкоуглеводного питания. В каждом печенье всего 1,5 г чистых углеводов, поэтому вы сможете насладиться сладким вкусом без вреда для фигуры...
4 месяца назад
Кето-оладьи: идеальный низкоуглеводный завтрак
Эти оладьи получаются мягкими, с аппетитной золотистой корочкой и абсолютно не уступают традиционным. При этом они содержат минимум углеводов и готовятся очень просто. С тех пор как я нашла этот рецепт, готовлю оладьи только так — больше никакой тяжести, угрызений совести и лишних килограммов. А по вкусу они мне даже больше нравятся, чем обычные! Для жарки: Для подачи (по желанию): Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием или электрогриль на среднем огне. Это обеспечит равномерное пропекание и красивую румяную корочку...
4 месяца назад
Перец сорта “Белозёрка” - ягода с Херсона, то чего вы не знали!
Перец сорта Белозерка был выведен в Украине (в Херсонской области) в советский период — ориентировочно в 1970-х–1980-х годах. Своё название он получил, предположительно, в честь села Белоозёрка, откуда происходили либо селекционеры, либо опытное хозяйство, где проводились испытания. Этот сорт быстро стал популярным благодаря: Перец сорта Белозерка, как и любой сладкий (болгарский) перец, с точки зрения ботаники — это ягода. Вот как это работает: Итак: 🔹 Перец Белозерка — ботанически ягода, кулинарно — овощ...
5 месяцев назад
Зелёный горошек: польза, вред и как он помогает похудеть
Если вы стремитесь похудеть без чувства голода и стресса, зелёный горошек — ваш надёжный союзник. Этот скромный продукт сочетает в себе низкую калорийность, высокое содержание растительного белка и клетчатки, что делает его идеальным для диетического рациона. Он помогает дольше ощущать сытость, поддерживает работу пищеварения и насыщает организм витаминами, необходимыми при снижении веса. А главное — его можно включать в рацион в свежем, замороженном или даже консервированном виде. Зелёный горошек — это овощ, точнее, семена овощной культуры...
5 месяцев назад
Польза и вред молодой капусты
Молодая капуста — это ранний сорт белокочанной капусты с мягкими листьями и более деликатным вкусом. Она появляется весной и часто используется в свежих салатах, щах, тушёных блюдах. Вот её основные польза и возможный вред: Вот список простых и вкусных салатов с молодой капустой, где продукты сочетаются между собой, легко усваиваются и не требуют кулинарных премудростей 🍴 Заправка: оливковое масло, щепотка соли, лимонный сок → Лёгкий, хрустящий салат — идеально на лето. Заправка: яблочный уксус...
5 месяцев назад
Кето-версия ленивых вареников из творога — без пшеничной муки и сахара, но всё так же вкусно и сытно 😋
Этот рецепт кето-ленивых вареников из творога ничем не уступает традиционным по вкусу, но при этом гораздо легче и полезнее. Никакой муки, сахара и чувства вины — только мягкая текстура, сливочный вкус и полное удовольствие от еды. Он идеально подойдёт: Вы можете наслаждаться...
5 месяцев назад
🥬 Мангольд для похудения — зелёное золото для здоровья и стройности
Мангольд, или листовая свёкла, — это удивительное растение с яркими черешками и сочной зеленью. Он выглядит как смесь шпината и свёклы, но обладает уникальными свойствами, особенно для тех, кто стремится к лёгкости, очищению организма и сбалансированному питанию. Мангольд известен человечеству более 2000 лет. Его выращивали в Древней Греции и Риме как лекарственное растение. Хотя он и родственник свёклы, корнеплод у мангольда почти не развивается, зато листья и черешки богаты питательными веществами...
6 месяцев назад
Как ускорить метаболизм и быстрее худеть. Метаболизм и периодическое голодание
Метаболизм — это совокупность химических процессов, происходящих в организме, благодаря которым мы превращаем пищу в энергию. От скорости обмена веществ зависят наш уровень энергии, масса тела, пищеварение и общее самочувствие. Ускорение метаболизма — один из популярных запросов в мире фитнеса и здоровья. Но что действительно влияет на скорость обмена веществ? Одним из самых мощных способов разогнать метаболизм является движение: Белки требуют больше энергии на переваривание, чем жиры или углеводы...
6 месяцев назад