Найти в Дзене
Кускус: история, польза, вред, кето и похудение
Кускус — это традиционная крупа, родом из Северной Африки. Её готовили ещё тысячи лет назад берберы, используя раздробленные зёрна твёрдой пшеницы (семолины). В арабских странах кускус считался символом достатка и подавался к семейным праздникам. Постепенно он распространился по всему миру, став популярным гарниром и основой для салатов. Кускус богат сложными углеводами и растительным белком. Несмотря на плюсы, кускус подходит не всем: Важно понимать: кускус не является кето-продуктом....
1 неделю назад
Кето-печенье с корицей: аромат осени без лишних углеводов
Если вы ищете кето-рецепт печенья с минимальным количеством углеводов, который можно включить в рацион на низкоуглеводной диете, этот вариант идеально подойдёт. Мягкое и ароматное кето-печенье с корицей без пшеничной муки, без сахара и с богатым вкусом станет отличным дополнением к чаю или кофе. Это кето-десерт подходит для кетогенной диеты, LCHF и низкоуглеводного питания. В каждом печенье всего 1,5 г чистых углеводов, поэтому вы сможете насладиться сладким вкусом без вреда для фигуры...
3 недели назад
Кето-оладьи: идеальный низкоуглеводный завтрак
Эти оладьи получаются мягкими, с аппетитной золотистой корочкой и абсолютно не уступают традиционным. При этом они содержат минимум углеводов и готовятся очень просто. С тех пор как я нашла этот рецепт, готовлю оладьи только так — больше никакой тяжести, угрызений совести и лишних килограммов. А по вкусу они мне даже больше нравятся, чем обычные! Для жарки: Для подачи (по желанию): Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием или электрогриль на среднем огне. Это обеспечит равномерное пропекание и красивую румяную корочку...
4 недели назад
Перец сорта “Белозёрка” - ягода с Херсона, то чего вы не знали!
Перец сорта Белозерка был выведен в Украине (в Херсонской области) в советский период — ориентировочно в 1970-х–1980-х годах. Своё название он получил, предположительно, в честь села Белоозёрка, откуда происходили либо селекционеры, либо опытное хозяйство, где проводились испытания. Этот сорт быстро стал популярным благодаря: Перец сорта Белозерка, как и любой сладкий (болгарский) перец, с точки зрения ботаники — это ягода. Вот как это работает: Итак: 🔹 Перец Белозерка — ботанически ягода, кулинарно — овощ...
1 месяц назад
Зелёный горошек: польза, вред и как он помогает похудеть
Если вы стремитесь похудеть без чувства голода и стресса, зелёный горошек — ваш надёжный союзник. Этот скромный продукт сочетает в себе низкую калорийность, высокое содержание растительного белка и клетчатки, что делает его идеальным для диетического рациона. Он помогает дольше ощущать сытость, поддерживает работу пищеварения и насыщает организм витаминами, необходимыми при снижении веса. А главное — его можно включать в рацион в свежем, замороженном или даже консервированном виде. Зелёный горошек — это овощ, точнее, семена овощной культуры...
1 месяц назад
Польза и вред молодой капусты
Молодая капуста — это ранний сорт белокочанной капусты с мягкими листьями и более деликатным вкусом. Она появляется весной и часто используется в свежих салатах, щах, тушёных блюдах. Вот её основные польза и возможный вред: Вот список простых и вкусных салатов с молодой капустой, где продукты сочетаются между собой, легко усваиваются и не требуют кулинарных премудростей 🍴 Заправка: оливковое масло, щепотка соли, лимонный сок → Лёгкий, хрустящий салат — идеально на лето. Заправка: яблочный уксус...
1 месяц назад
Кето-версия ленивых вареников из творога — без пшеничной муки и сахара, но всё так же вкусно и сытно 😋
Этот рецепт кето-ленивых вареников из творога ничем не уступает традиционным по вкусу, но при этом гораздо легче и полезнее. Никакой муки, сахара и чувства вины — только мягкая текстура, сливочный вкус и полное удовольствие от еды. Он идеально подойдёт: Вы можете наслаждаться...
2 месяца назад
🥬 Мангольд для похудения — зелёное золото для здоровья и стройности
Мангольд, или листовая свёкла, — это удивительное растение с яркими черешками и сочной зеленью. Он выглядит как смесь шпината и свёклы, но обладает уникальными свойствами, особенно для тех, кто стремится к лёгкости, очищению организма и сбалансированному питанию. Мангольд известен человечеству более 2000 лет. Его выращивали в Древней Греции и Риме как лекарственное растение. Хотя он и родственник свёклы, корнеплод у мангольда почти не развивается, зато листья и черешки богаты питательными веществами...
2 месяца назад
Как ускорить метаболизм и быстрее худеть. Метаболизм и периодическое голодание
Метаболизм — это совокупность химических процессов, происходящих в организме, благодаря которым мы превращаем пищу в энергию. От скорости обмена веществ зависят наш уровень энергии, масса тела, пищеварение и общее самочувствие. Ускорение метаболизма — один из популярных запросов в мире фитнеса и здоровья. Но что действительно влияет на скорость обмена веществ? Одним из самых мощных способов разогнать метаболизм является движение: Белки требуют больше энергии на переваривание, чем жиры или углеводы...
2 месяца назад
Тушёнка: питательная консерва или «мёртвая еда»?
В мире удобных продуктов тушёнка занимает особое место: её берут в походы, хранят на «чёрный день», добавляют в каши и супы. Но несмотря на популярность, у многих возникает вопрос: насколько такая еда вообще полезна? Сохраняются ли в консервах витамины и питательные вещества, или перед нами просто жирно-солёная «пустышка» с длительным сроком годности? В этом материале разберёмся, что даёт организму тушёнка, а что в ней умирает при консервировании — и стоит ли ей доверять место на своей тарелке. Консервы,...
3 месяца назад
Диетический суп с чечевицей и куриными бёдрами. Мереджмек чорбасы (турецкий суп-пюре).
Мерджимек чорбасы — это не просто уютный турецкий суп, а настоящая находка для тех, кто заботится о здоровье и фигуре. В этом диетическом варианте мы объединили белок из нежного куриного мяса, клетчатку и железо из красной чечевицы, витамины из овощей и минимум жира. Суп легко усваивается, согревает, насыщает надолго и помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Особенно он полезен после болезни, при снижении веса и просто как легкое, сбалансированное блюдо на каждый день...
3 месяца назад
Инжир опасен? Вся правда о самой древней "ягоде"
Инжир — одно из самых древних культурных растений, известных человечеству. Его история уходит корнями в библейские времена. Это не просто сладкий плод — это символ, напоминание о глубокой связи между природой, культурой и верой. Инжир, или смоковница (лат. Ficus carica), — это дерево из семейства тутовых, дающее сочные, медово-сладкие плоды. Несмотря на то, что его часто называют ягодой, с ботанической точки зрения инжир — это сложное соцветие, внутри которого созревают многочисленные крошечные плоды — орешки...
3 месяца назад