Друзья, всем привет!
Приняли решение попробовать помочь своему организму бороться с болезнями? Просто решили заняться собой? Здорово! Тогда первое, с чего нужно начать это изменить режим вашего питания.
Убрали весь фаст фуд, вредные продукты заменили на полезные. А дальше что? Вес стоит? Отеки не проходят? В животе «ураган», а на лице прыщи?
Вы начинаете понимать, что нужна система питания, которая помогла бы вам справиться с конкретно вашими проблемами. Таким образом мы плавно подходим к выбору диеты. И мы не говорим о пресловутом советском столе №5 или кефирной диете. Забудьте! Мы с вами разберем современный взгляд на здоровое питание.
Ниже я приведу разбор некоторых наиболее популярных и эффективных современных протоколов питания. Причем последние два являются достаточно экстремальными протоколами, которые не рекомендуется применять на себе без сопровождения врача (например, диетолога, разбирающегося в теме).
Так, на мой взгляд, наиболее эффективными на сегодняшний день являются:
- Палео диета (она же палеолитическая диета). Автор – американский профессор спортивной физиологии Лорен Кордейн. Палео – это диета, основанная на теории о питании наших далеких предков, живших в эпоху палеолита, т.е. до появления сельского хозяйства и его интеграции в жизнь человечества. Адепты палео (к каковым я и себя некоторое время назад относила) считают, что эта диета способна вызывать длительную ремиссию воспалительных заболеваний кишечника. В общем и целом, палео диета является достаточно сбалансированным природным питанием, но имеет при этом некоторые минусы. Как, в прочем, и все в нашей жизни. Ссылка на ознакомительный фрагмент книги Лорена Кордейна.
- FODMAP диета. Хороший протокол, разработанный в Австралийском Университете Монаш в Мельбурне. Диета предназначена для тех, кто страдает воспалительными заболеваниями кишечника, СРК (синдромом раздраженного кишечника), а также СИБР (синдромом избыточного бактериального роста). Диета также является элиминационной, но количество исключаемых продуктов не так критично, как, например, на палео или АИП. Лично я имела небольшой опыт применения на себе и могу сказать, что протокол в моем случае сработал просто отлично (у меня были проявления СИБР).
- Аутоиммунный протокол (АИП). Это элиминационный (исключающий некоторые виды продуктов) протокол, который является разновидностью палео диеты. На данный момент самым популярным является вариант, предлагаемый Сарой Баллантайн - доктором физиологии из США. Ей удалось войти в ремиссию с тяжелой формой псориаза экспериментируя с питанием. Как можно догадаться из названия, этот протокол может быть выбором людей с аутоиммунными заболеваниями. Суть его основана на временном исключении из рациона провоспалительных продуктов. Затем, после восстановления кишечника, некоторые продукты вводятся заново и рацион расширяется до полноценного палео. Подробнее вы можете посмотреть тут (сайт Сары Баллантайн на английском).
- LCHF (low carb high fat) и ее разновидность кето диета. Общем и целом и диеты, ориентированные на пониженное содержание углеводов и повышенное содержание жиров в рационе. И если на LCHF допускается до 100 г углеводов в сутки, то на кето диете углеводы сокращаются до 25 г. Говорят, что кето диета творит чудеса: нормализуется инсулин, гормоны, вес и даже уменьшаются проявления онкологии. Поэтому она может быть диетой выбора людей, страдающих определёнными заболеваниями. Однако, диетологи говорят, эта диета не физиологична, и ее отдаленные последствия еще не изучены. Подробнее тут (сайт на русском)
Важно! Друзья, хочу напомнить, что я не врач. Если вы хотите перейти на один из вышеуказанных протоколов питания, пожалуйста, проконсультируйтесь со своим врачом.
Как вы считаете, вам нужен какой-либо протокол или у вас и так все хорошо? Делитесь в комментариях!
Ставьте лайки, подписывайтесь на канал и будьте здоровы! ❤
