Делимся рецептом ПП пиццы🍕!
Мы в zozh.me отлично знаем, как приготовить полезную пиццу в домашних условиях.
Ингредиенты для теста:
Мука - 150 гр (я готовила из кукурузной, но можно использовать цельнозерновую пшеничную или рисовую)
Творог мягкий 5% - 100 гр.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1/2 ч. Ложки.
Щепотка соли и кокосового сахара.
Замешиваем тесто и ставим в холодильник минут на 30 мин. Затем достаем тесто, раскатываем, обрезаем неровный край.
🌋Выпекать я советую на пергаменте слегка присыпанным мукой 15 минут при 180-200°. Ингредиенты для начинки:
Томатный соус - по вкусу
Куриная грудка - 1/2 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 150-200 гр.
Лук репчатый - 1/4 шт.
Грибы - 200 гр.
Йогуртовая заправка - 50 мл.
Чеснок - 3 зубчика. 🌋Куриную грудку запекаем со специями в духовке около 40 минут при 180°, затем мелко нарезаем.
Грибы 🍄обжариваем на сковородке до полуготовности.
Помидор 🍅мелко нарезаем. Он придаст сочности.
Сыр🍕 трем на крупной терке.
Лук 🍠нарезаем тонкими кружочками.
Смешиваем йогуртовую заправку 🍶с чесноком и добавляем щепотку соли.
И наконец-то начинаем все выкладывать.
Сначала мажем корж томатным соусом, затем выкладываем курицу, между куриным мясом помещаем помидор, сверху грибы, лук, делаем кружочки из белого соуса и засыпаем все сыром.
Можно оставить немного грибов, помидора и лука для украшения и выложить их сверху сыра. 🌋Запекаем еще 15-20 мин. В духовке при температуре 180°. Правильного аппетита!
