Найти в Дзене
Диляра Лебедева

Индейка под шубой. Быстро, вкусно, полезно!

Оглавление

Приветствую, друзья! На связи врач эндокринолог, терапевт, нутрициолог и anti-age специалист Диляра Лебедева.

В предыдущей статье рассказала про изжогу, очевидные причины изжоги, что делать и т.д. Рекомендую статью к прочтению.

Подписывайтесь на мой канал в Дзен, вас ждут интересные и полезные статьи про молодость, здоровье и красоту.

В охоте на вкусные, но не сложные и, что обязательно, низкоуглеводные рецепты, увидела этот рецепт и решила с вами поделиться. К тому же в профиле давненько не было рецептов. 

Кето и запеканки, кажется, идут рука об руку. Хотите легкой еды - поможет запеканка! Это блюдо отлично насыщает, а если правильно приготовить, то это еще и очень вкусно :)

Рецепт "Индейка под шубой":

  • 1 кг - бедро индейки, без кожи без костей.
  • 1/2 ч.л.- приправы чили
  • 2 ст.л. - оливковое масло
  • 200 г .- сыр Чеддер
  • 2 шт.- помидоры
  • 1/4 стакана сметаны
  • 45 г.- сыр Пармезан
  • 450 г.- 1 пакет цветной капуста (замороженной)
  • Соль и перец по вкусу

Как готовить?

  1. Разогрейте духовку до 200*С. Нарежьте индейку небольшими кусочками. Приправьте солью, перцем и чили.
  2. На среднем огне обжарьте индейку на оливковом масле, пока она не подрумянится со всех сторон.
  3. Порезанные помидоры, сметану и тертый сыр Чеддер перемешайте.
  4. Замороженную цветную капусту отварите до готовности. 
  5. Блендером разбейте ее до консистенции пюре, добавьте сырную массу и посолите.
  6. Разложите смесь цветной капусты поверх мяса в противень, затем посыпьте сверху тертым Пармезаном.
  7. Запекайте в течение 15-20 минут до появления корочки.

Получается в общей сложности 6 порций запеканки. Каждая порция содержит 460 калорий, 32,7 г. жиров, 4,3 г. чистых углеводов и 36 г. белка.

Я люблю запеканки за их простоту, быстроту и сочность.

Делитесь в комментариях своим рецептом запеканки. Обменяемся опытом, чтобы разнообразить наше меню :)

На этом у меня всё, не переключайтесь! Подписывайтесь на мой канал в Дзен, вас ждут интересные и полезные статьи про молодость, здоровье и красоту.