На 3 порции
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты:
1 ст. л. с горкой манной крупы
0,5 стакана воды
400 г говяжьего сердца
2 ст. л. панировочных сухарей
1 ст. л. топлёного масла
соль и перец по вкусу
Приготовление:
• Манную крупу замочить в воде, дать слегка набухнуть. Сердце обработать, некрупно нарезать и дважды пропустить через мясорубку.
• Соединить фарш из сердца с манной крупой, посолить и поперчить по вкусу, сформовать небольшие котлеты.
• Обвалять котлеты в панировочных сухарях, обжарить на сковороде с разогретым маслом до румяной корочки с обеих сторон. Подавать горячими.
Приятного аппетита!! Подписывайтесь на наш канал!! Спасибо за внимание!!
