Представляю вашему вниманию тесто рецепт теста для пельменей и вареников "Чистые руки" на газировке который вам несомненно понравится. Почему? В статье я объясню почему. А сейчас рецепт!
Рецепт настолько простой что по нему может приготовить даже ребёнок!
Размешать в миске одно яйцо, добавив в него пол чайной ложки соли и пол чайной ложки сахара. Влить стакан газированной простой воды и 4 столовых ложки растительного масла. Размешать до однородности. Просеиваем в эту смесь сначала 3 стакана муки и начинаем вымешивать тесто. Если вы видите что оно жидковато, то постепенно добавьте ещё один стакан муки (общее количество муки 4 стакана). Продолжайте вымешивать тесто пока оно не станет эластичным и перестанет липнуть к рукам и столу. Затем скатываю тесто в колобок и накрываю пищевой плёнкой. Даю тесту "отдохнуть" минут 20. А муку можно убрать она нам больше не понадобиться. Даже тогда , когда будете лепить пельмени или вареники. За это тесто получило своё славное название "Чистые руки". Оно прекрасно лепится и не липнет ни к рукам ни к столу. А ещё маленький секрет. Из этого теста можно делать и чебуреки, только в замесе теста исключите яйцо. Вот и весь рецепт!
Приятного аппетита!!! Готовьте с удовольствием! Готовьте с любовью! И у вас обязательно всё получится!
Тепла и уюта вашей семье!
Рецептом поделилась Татьяна