Оладьи пышные овощные, приготовленные с сыром, обязательно понравятся даже тем ребятишкам, которые совершенно не любят овощи.
Итак, для приготовления оладий овощных с сыром для детского меню понадобится набор из таких ингредиентов как:
- твердый тертый сыр любой (треть стакана);
- сочная большая морковь (одна штука);
- веточки свежего укропа (семь штук);
- цукини среднего размера (260 г);
- веточки петрушки свежей (семь штук);
- крупное сырое куриное яйцо (одна штука);
- мелкомолотый перец белый или розовый (на свой вкус);
- высококачественная пшеничная просеянная мука (треть стакана);
- мякоть тыквенная очищенная (260 г);
- мелкая соль каменная (на свой вкус).
Тыкву нарезать кусками произвольного размера и взбить блендером, затем почистить цукини и сочную морковку, мелко натереть эти овощи, немного отжать и выложить их в посуду с тыквенным пюре. Порубить помельче зелень, отправить в миску с овощной смесью, добавить одно куриное яйцо перчик, пшеничную муку и соль. Натереть мелко сыр твердого сорта и выложить в посуду с овощной массой, тщательно перемешать тесто и обжарить овощные нежные оладьи с сыром, которые можно в горячем виде подавать к столу со сметаной.
Читайте: Правильные и полезные куриные грудки (РЕЦЕПТ)
Подпишитесь на Правильная еда
