На 2 порции
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
4 ломтика пшеничного хлеба
растительное масло для жарки
200 г сыра
2 ч. л. дижонской горчицы
2 яичных желтка
соль и перец по вкусу
Ингредиенты:
1. Ломтики хлеба обжарить на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон, выложить на блюдо.
2. Сыр натереть, соединить с горчицей и перцем в сотейнике. Прогреть на слабом огне до растворения сыра, снять с огня.
3. Желтки взбить венчиком, помешивая, ввести в слегка остывшую сырную смесь.
4. Выложить её тёплой на хлебные ломтики, по желанию поместить на пару минут под решётку гриля, подавать к столу.
Приятного аппетита!! Благодарим за внимание!!
