Пошаговый рецепт сытного завтрака на скорую руку. Готовим за 15 минут "пеньки" из французского багета или обычного батона. Какой хлеб выбрать для утренней закуски - не важно, зависит от вашего желания. Из тонкого батона (багета) "пеньки", конечно, больше похожи на настоящие, лесные пенечки. Но на вкус толщина батона не влияет ни коим образом.
Блюдо удивительно тем, что готовится оно несложно. А вот выглядит оригинально. И особенно нравится детям. Такой быстрый и необычный завтрак можно приготовить не только в выходной день, но и в будний, ведь вам на это придется потратить от 5 минут. Дальше дело за духовкой.
Из чего готовим:
- батон - 1 шт;
- колбаса любая (или вареное мясо) - до 100 г;
- сыр твердый - 50 г;
- молоко - 1/3 стакана;
- огурец маринованный - 1 шт;
- майонез или сметана - 2 ст. л.;
- горчица - 1 ч. л.;
- соль, специи, зелень - по желанию.
Разрежьте багет на порционные кусочки. Выньте мякиш и кондитерской кисточкой или ложкой смочите кусочки батона внутри молоком.
Смешайте нарезанную полосками колбасу, маринованный огурец и майонез с горчицей. При желании, добавьте специи и зелень.
Наполните багет начинкой, сверху посыпьте тертым сыром.
Поставьте чайник или включите кофеварку, скоро уже будет готов завтрак ;)
Выпекайте "пеньки" при 200 градусах, пока не расплавится сыр (5-10 минут, в зависимости от мощности духовки).
