Оригинальная закуска как на праздник, так и в постные дни
Вам понадобится:
Капустные листья - 300 гр.
Капуста - 0,5 кочана
Панировочные сухари - 100 гр.
Грецкие орехи - 300 гр.
Чеснок - 1 головка
Кинза - 1 пучок
Соевый майонез - 100-150 гр.
Приготовление:
Отварить пол кочана капусты, остудить и измельчить в мясорубке вместе с орехами и панировочными сухарями.
Добавить чеснок пропущенный через пресс, измельчённую кинзу, соль и красный перец.
Перемешать и добавить 2 ст.л. соевого майонеза.
Капустные листья отварить в подсоленной воде и отбить в местах утолщения.
Листья смазать небольшим количеством соевого майонеза, уложить начинку и свернуть роллы, охладить и выложить на тарелку , застеленную листьями салата.
Можно так же использовать савойскую или пекинскую капусту.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт,
Ставьте лайки!
Подписывайтесь на мой канал!
Вам не сложно а мне приятно!
Все мои рецепты и мой канал.
