Найти в Дзене
Заварные блины на кефире
блины получаются в дырочку, очень нежные и вкусные Вам понадобится: Кефир - 0,5 л. Яйца - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1-2 ст.л. Мука - 320 гр. Сода - 0,5 ч.л. Крутой кипяток - 1 стакан Масло растительное - 4 ст.л. Приготовление: Смешать кефир, яйца, соль, сахар. В муку ссыпать соду, смешать и просеять через сито в кефир. Получится густоватое тесто, но не забывайте у нас ещё есть кипяток...
613 читали · 6 лет назад
Заправка для супов, на зиму
Вам понадобится: Помидоры - 500 гр. Лук репчатый - 500 гр. Морковь - 500 гр. Перец болгарский - 500 гр. Петрушка - 300 гр. Соль "Экстра" - 400 гр. Приготовление: Морковь натереть на крупной тёрке. Лук и перец нарезать на тонкие полоски. С помидоров снять кожицу и тоже порезать. Зелень мелко порубить. Добавить соль, всё перемешать и через 10 минут разложить по банкам по 0,5 л...
2774 читали · 7 лет назад
Селёдка "ХЕ"
Обалденно вкусно! Вам понадобится: Сельдь мороженная - 3 шт. Морковь - 3 шт. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика Уксус - 9% - 200 мл. Соль - 1 ч.л. Масло растительное - 2 ст. л. Соевый соус - 4 ст. л. Кунжут - 2 ст.л. Приготовление: Селёдку разморозить, очистить от костей, нарезать кусочками. Залить селёдку уксусом и оставить на 30 минут. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови...
311 читали · 7 лет назад
Рулеты из скумбрии с сыром и овощами
Очень вкусно и оригинально Вам понадобится: Скумбрия - 2 шт. Сыр - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик Болгарский перец - 1 шт. Зелень - по вкусу Соль, перец - по вкусу растительное масло - 2-3 ст.л. Приготовление: Скумбрию разморозить при комнатной температуре. Очистить овощи, порезать лук и болгарский перец кубиками, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок разрезать на четыре части. На растительном масле обжарить чеснок. Как только он отдаст свой аромат, убрать его...
423 читали · 7 лет назад
Четыре вкусных рецепта на пасху
1. Кулич на сливках 2. Детские пасхальные куличики 3. Кулич миндальный 4.Пасха царская 1. Кулич "на сливках" Настоящий пасхальный кулич, как у бабушки! Вам понадобится: Мука - 4 стакана. Сухие дрожжи - 25 гр. Сахарный песок - 1 ст. Яйца куриные - 5 шт. Молока - 0,5 ст. Сливки 22% - 1 ст. ( комнатной температуры) Изюм - 100 гр. Цукаты - 100 гр. Для глазури: яичный белок - 1 шт. лимонный сок - 1 ст.лож. Сахарная пудра - 200 гр. Приготовление: Сделать опару. Дрожжи развести в тёплом молоке, добавить щепотку сахара и 2 ст...
256 читали · 7 лет назад
Жульен
Быстрый в приготовлении и очень вкусный Вам понадобится: На 2 порции Куриная грудка - 2 шт. Шампиньоны - 300 гр. Сметана - 200 гр. Сыр - 100 гр. Соль, перец Растительное масло - для жарки Приготовление: Куриное филе вымыть, обсушить и мелко порезать. Сковороду смазать растительным маслом и обжарить филе, в конце жарки посолить и поперчить. Грибы помыть и нарезать крупными кусочками, затем обжарить на сковороде, отдельно от курицы, до готовности, в конце жарки не забыть посолить и поперчить...
162 читали · 7 лет назад
Деруны
Очень вкусные! Вам понадобится: Картофель - 5 шт. Лук репчатый - 4 шт. Яйцо - 1 шт. Мука - 2-4 ст.л. Соль - по вкусу Масло растительное - для жарки Приготовление: Чистим картошку и лук. В большую миску натереть на крупной тёрке лук, затем картофель, добавить яйцо и соль, размешать и добавить муку, ещё раз хорошо размешать...
282 читали · 7 лет назад
Творожные пончики за 10 минут
Вам понадобится: Яйцо - 1 шт. Сахар - 5 ч.л. Творог жирный - 250 гр. Мука пшеничная - 5 ст.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом Молотая корица - 1 ч.л. Сахарная пудра для подачи Растительное масло для фритюра Приготовление: Творог протереть через сито, чтобы не было комочков. Просеять муку и разрыхлитель в миску. Яйца взбить в пену с сахаром и корицей, добавить творог, муку с разрыхлителем и замесить тесто. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в колбаску, нарежьте небольшими кусочками, размером с грецкий орех и придайте им форму шариков...
344 читали · 7 лет назад
Скумбрия на углях
Открываем сезон мангалов и барбекю Вам понадобится: Свежая скумбрия - 1 шт. Сок лимона - 1 ст.л. Чёрный молотый перец Соль Итальянские травы Приготовление: Скумбрию моем и обсушиваем. Разделяем рыбу на филе, хребет и косточки, в том числе мелкие, убираем. Филе солим, перчим. Сбрызгиваем рыбу лимонным соком и оставляем в прохладном месте на 1 час, для маринования...
7 лет назад
Хачапури
Самый лучший рецепт Вам понадобится: Мука - 3 ст. Кефир - 1 ст. Яйцо - 2 шт. Сахар - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сода - 0,5 ч.л. Масло растительное - 1 ст.л. Сыр твёрдый - 400 гр. Масло сливочное - 50 гр. Приготовление: В кефир добавить яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать. В 2 стакана муки добавить соду, перемешать и соединить с кефиром. Замесить мягкое тесто, всыпая понемногу оставшуюся муку. Тесто должно получится способное держать форму, но немного липнуть к рукам (главное не переборщите с мукой, иначе хачапури будут жёсткими)...
128 читали · 7 лет назад
Крем "Мокрое безе"
Стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик. Вам понадобится: Яичный белое - 4-5 шт. Сахар - 1 ст. Ванилин - 1 пак. Кислота лимонная - 1/4 ч.л. Приготовление: Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, лимонную кислоту и ваниль. Поставить смесь на водяную баню, в кипящую воду и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получается пышная и белоснежная...
7 лет назад
Творожные кексы
Очень вкусный творожный десерт! Вам понадобится: Творог - 200 гр. Яйца - 2 шт. Сметана - 2 ст.л. Сливочное масло - 2 ст.л. Сахар - 1 ст. Сода (гашёная) - 0,5 ч.л. Мука - 1 ст. Изюм, ванилин - по вкусу Приготовление: Смешать все ингредиенты до однородной массы. Форму для кексов смазать маслом и наполнить до половины тестом...
111 читали · 7 лет назад