Заварные блины на кефире
блины получаются в дырочку, очень нежные и вкусные Вам понадобится: Кефир - 0,5 л. Яйца - 2 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1-2 ст.л. Мука - 320 гр. Сода - 0,5 ч.л. Крутой кипяток - 1 стакан Масло растительное - 4 ст.л. Приготовление: Смешать кефир, яйца, соль, сахар. В муку ссыпать соду, смешать и просеять через сито в кефир. Получится густоватое тесто, но не забывайте у нас ещё есть кипяток...