Любите котлеты, но совсем не кушаете мясо, или просто хотите сделать оригинальное блюдо, чтобы разнообразить свой стол?! Тогда приготовьте котлеты с грибами, ведь это совсем несложно!
Ингредиенты
1 кг шампиньонов (можно вешенок)
2 луковицы
3 яйца
100 гр. панировочных сухарей
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло
Приготовление
Грибы тщательно помоем, отварим в подсоленной воде, откинем на дуршлаг и мелко нарежем или пропустим через блендер.
Добавляем мелко нарезанный лук, яйца, панировочные сухари, соль и черный молотый перец. Перемешаем и пожарим с двух сторон на растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!
