Конфеты подойдут для детей, которые не любят тыкву ))
Ингредиенты:
Тыква – 100 г
Сахар – 50 г
Приготовление:
Очистить тыкву и нарезать ее одинаковыми кубиками. Положить все в кастрюлю и засыпать сахаром.
Через сутки слить образовавшийся сироп. Кипятить сироп в течении 10 мин.
Залить тыкву закипевшим сиропом. Оставить на 12 часов.
По истечению времени варить тыкву на медленном огне, до тех пор, пока тыква не будет прозрачной.
После подсушить тыкву в духовке.
Хранить в стеклянной банке, в прохладном месте. Можно пересыпать сахарной пудрой.
Детям очень нравится.Много полезных витаминов: А, В2, В1, В3, В9, В6, С и РР.
Что касается микро- и макроэлементов, то тыква очень богата железом, калием, кальцием, магнием, натрием, медью и цинком.
