Найти в Дзене

Мексиканский соус гуакамоле из авокадо

Оглавление

Ингредиенты:

— 5 спелых плодов авокадо

— 3 ст. ложки сока лайма или лимона

— 2 средних зубчика чеснока

— 3/4 чайной ложки соли

— 1 маленький спелый помидор

— 1/2 средней луковицы

— 1/2 пучка кинзы

Приготовление:

1. Режем авокадо пополам. Достаём косточку, а мякоть разминаем до однородной массы.

2. Сразу добавляем сок лимона или лайма, чтобы соус не начал коричневеть.

3. Очищаем чеснок, выдавливаем с помощью вилки, смешиваем с щепоткой соли.

4. Мелко режем помидор, луковицу и кинзу.

5. Добавляем ингредиенты в соус, перемешиваем.

6. Подаём с чипсами начос, хлебом или в качестве соуса к блюдам, особенно мексиканской кухни.

Приятного аппетита! :)

Если вам понравился рецепт, ставьте 👍 и подписывайтесь на канал.

Еда
6,93 млн интересуются