Любителям мясных стейков стоит попробовать приготовить антрекот из свинины.
Ингредиенты:
свинина – 900 г;
масло подсолнечное
соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
Свинину промыть, обсушить и нарезать кусочками величиной с ладонь. Слегка отбить и натереть обильно специями и солью. Оставить мариноваться на 20 минут. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить свиные отбивные, накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 40 минут. Затем вынуть из духовки, снять фольгу и снова отправить мясо в духовку, на 10-15 минут, чтобы образовалась румяная корочка. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!
