Этот овощной гарнир относится к разряду здорового питания. Овощи готовятся без добавления масла. Блюдо очень вкусное. Если вы находитесь на диете или просто придерживаетесь здорового питания, этот овощной гарнир предназначен для вас. Гарнир подойдёт к любому диетическому мясу (телятина, курица, индейка, кролик) или рыбе.
Овощной гарнир "Радуга".
Ингредиенты:
• Красный болгарский перец 250г
• Морковь 250 г
• Жёлтый болгарский перец 250 г
• Кабачок или цукини (зелёный кабачок) 250 г
• Брокколи 100 г
• Красный лук 200 г
• Сушеный тимьян 1 ст. ложка (можно добавить любые травы и специи на свой вкус)
• Бальзамический уксус по вкусу (также вместо уксуса можно использовать соевый соус или сок свежего лимона)
Приготовление:
Все овощи порезать на свой вкус.
Разогреть духовку до 200 ºC.
Поместить нарезанные овощи на противень, посыпать тимьяном (или другими специями на ваш вкус) и полить бальзамическим уксусом по вкусу.
Выпекать овощи в духовке примерно 25-30 минут, проверяя готовность.
Можно приготовить данное блюдо в пакете для запекания.
Также Вам могут понравится другие наши диетические рецепты из овощей:
Куриная печень с овощами под сыром
Если Вам понравился рецепт, пожалуйста поддержите лайком. А также подпишитесь на канал, чтобы сохранить и не пропустить множество вкусных и полезных рецептов. Ваша подписка поможет развитию канала. Подписаться можно здесь.
