Приготовление вкусных и некалорийных сырников
Итак, смешайте все ингредиенты (изюм предварительно замочить), кроме мёда, и дайте постоять смеси 10-15 минут (чтобы рисовая мука сделала свою работу, можно измельчить рисовые хлопья в кофемолке или заменить на овсяную муку). Если вам покажется, что тесто слишком тугое, можно добавить немного молока и меньше муки.
Теперь переходим к жарке. Сковороду раскалить, сформировать сырники (руки смачивайте холодной водой – так будет удобнее), убавьте огонь до минимума и выкладывайте сырники. Через минуту накройте крышкой и оставьте их на 5-7 минут. Переверните (отстают отлично), дайте им ещё 3-5 минут и вуаля – полезные и вкусные сырники готовы.
Этот сытный завтрак поможет вам легко продержаться до обеда. Если времени на жарку и формирование сырников нет, просто запеките массу в духовке в виде кексов или пирога. Подавать блюдо следует с мёдом, по 15 граммов на порцию – этого количества будет достаточно, чтобы почувствовать сладость, но не набрать лишних калорий. Те люди, которые не любят мёд, могут использовать джем или другой подсластитель. Можно кушать блюдо и без ничего, ведь изюм даёт лёгкую сладость. На порцию приходится всего 350 ккал и 25 граммов белка – неплохое начало дня!
И помните: чтобы быть здоровой не нужна мотивация!
