Доброслав13
23K подписчиков

Почему я раньше не готовил эту кашу? Полба с мясом и овощами в автоклаве

Реклама ООО "Форком" ИНН 2311082271 ERID:2VtzqwqbFCp
Автоклавы «Форком»
Скидки на газовые, электрические и автоматические автоклавы до 31.08.2024
forkom23.ru/...VtzqwqbFCp

Что бы приготовить Полба с мясом и овощами в автоклаве вам потребуется
На одну порцию 300 грамм (на банку 0,5 коэффициент 1,5)
200 грамм гарнир - полба с овощами
100 грамм мясо (пердпосол 1% + пряности пчм 2 грамма, чеснок сухой 3 грамма, кориандр молотый 2 грамма, опция -1 грамм острого красного перца)

Для приготовления гарнира
1 кг полба отварная ( отвариваю в воде с солью 1% от обего веса 40-60 минут)
морковь 100 грамм
перец болгарский 100 грамм
лук 50 грамм

Режим стерилизации в автоклаве на воде - мясо 115/40 , автоклав на пару 115/115

пароли и явки проекта «Доброслав13 — вкусные истории»
почта для вопросов сотрудничества dobroslav13@yandex.ru
Ютуб www.youtube.com/@dobroslav13

Телеграмм чат (мини форум) t.me/...av13proedy

ВК vk.com/...av13proedy

Рутуб rutube.ru/...broslav13/

Дзен dzen.ru/dobroslav13

ОК ok.ru/...av13proedy




Рад видеть вас на любой из площадок, где вам комфортно смотреть, читать и общаться, там и встретимся!
Быть добру!
Ваш кулинарный друг Доброслав13