1,0×
1,7K просмотров · 2 дня назад
00:00/13:01
Описание
Идеальный сочный шашлык! Показываю самый летний маринад на квасе. Готовим в Тандыре
2 дня назад • 1,7K просмотров88 поставили "Нравится"
Уникальные пряности, сухие маринады и соусы HeavyMeatAllПромокод "ТИХОН" дает скидку 15% при заказе на сайте heavymeatall.ru/
Реклама ИП Мельник Павел Анатольевич ИНН 742301572169 erid: 2Vtzqumjcc9
Друзья, давайте вернемся к главному спору: Идеальны маринад для шашлыка - какой он? Кто-то говорит, что настоящий шашлык это только лук, соль и перец, Кто-то считает что мясо и вовсе не нужно мариновать, а посыпать солью и перцем прямо на шампурах перед углем. Другие же считают, что мясо надо выдерживать в маринаде не меньше суток. Я же считаю, что прожить всю жизнь с одним единственным маринадом безумно скучно и точно не вписывается в мое представление и желание всегда находить и пробовать что-то новое. Есть у меня разделение на весенние, летние и осенние маринады и вот сегодня я хочу показать вам свой вариант маринада для шашлык и мяса на квасе. Покажу какое мясо выбрать на шашлык, как нарезать и замариновать и покажу как я делаю шашлык в тандыре. Ну а на гарнир подадим тандырную классику - печеный картофель. Все это в новом видео рецепте.
Вам понадобится:
Шея свиная 2.5кг
Лук 500г
Соль 1.5%
Специи
Квас живого брожения (не сладкий)
Картошка 2кг
Сало 250г
Соль
Перец
Масло подсолнечное
Лук красный 2шт
Соль
Сахар
уксус
Петрушка
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK vk.com/tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/.../24679897/
YouTube www.youtube.com/...30sG8Ya0Yw
Инстаграм www.instagram.com/tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Идеальный сочный шашлык! Показываю самый летний маринад на квасе. Готовим в Тандыре "
Подпишись на канал
Видео подходит под темы:
шашлык,шашлык из шеи,шашлык из свиной шеи,шашлык из свинины,рецепт шашлыка,как приготовить шашлык,как правильно приготовить шашлык,рецепт,шашлык рецепт,свинина,мясо,маринад для шашлыка,маринад,шашлык из шейки,сочный шашлык,шашлык из свиной шейки,Тихон,тихон шашлык,тихон готовь и путешествуй шашлык,шашлык из мяса,баранина,говядина,на углях,на шампурах,на мангале,на огне,на костре,картошка,рецепт маринада,как,жарить,шашлындос,кавказский шашлык,вкусный
Блюда для детей
27,1K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Маринованые блюда
72,1K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Осетинская кухня
111,6K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Каши
389,1K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются