1,0×
00:00/17:27
Описание
🧀 Натуральный Мягкий Адыгейский Сыр родом с Кавказа! Традиционный Классический рецепт! Сразу 3 вида сыра по одному рецепту!
1 месяц назад • 3,5K просмотров400 поставили "Нравится"
Варим Адыгейский сыр, а точнее, сразу три варианта сыра. Это, пожалуй, самый легкий в приготовлении мягкий домашний сыр, который может сварить каждый из вас на своей кухне, в обычной кастрюле, из обычного молока. Это молодой сыр, не требующий созревания, попробовать который можно в тот же день, или подать его на завтрак к утреннему кофе. Покажу традиционную версию сыра без добавок, и еще два варианта с разными наполнителями.Адыгейский сыр поистине уникальный продукт, с ним готовят массу вкуснейших блюд, он идеален в качестве начинки, а какие с ним вкусные хачапури, вареники, зразы, фаршированные шампиньоны, котлеты и многое другое.
Этот сыр не только вкусен, но и полезен для людей всех возрастов, особенно спортсменов и тех, кто следит за своей фигурой, а также считается идеальным продуктом для детского и диетического питания. Друзья, если до сегодняшнего дня вы думали, что варить сыр в домашних условиях это очень сложно, то надеюсь, я развеяла ваши сомнения и вы обязательно сварите такой быстрый и вкусный сыр! Фото вашего сыра можно прикрепить в моем Телеграмм канале или в Дзен.
Telegram канал ➫ t.me/dinarecipes
Яндекс.Дзен ➫ dzen.ru/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано" ➫ dzen.ru/...641e004a73
▶️ Очень вкусный домашний хлебный квас ➫ dzen.ru/...41789685c8
👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ:
▶️ ДОМАШНИЙ СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ ➫ dzen.ru/...77b62974c3
▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ, СЫРНИКИ, ПОНЧИКИ ➫ dzen.ru/...689f18576a
▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ dzen.ru/...f099f64ca1
▶️ ХЛЕБ, ЛЕПЁШКИ ➫ dzen.ru/...a16f631dd3
▶️ ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ ➫ dzen.ru/...80f2b6f523
▶️ ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ➫ dzen.ru/...4e79fda31a
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ dzen.ru/...7bb0882ac0
▶️ ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ ➫ dzen.ru/...7d9a205695
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ dzen.ru/...3a8933f839
▶️ РЕЦЕПТЫ С ЯБЛОКАМИ ➫ dzen.ru/...f619cab6e7
▶️ РЕЦЕПТЫ СО СВЕКЛОЙ ➫ dzen.ru/...29f18956c3
▶️ РЕЦЕПТЫ С ТЫКВОЙ ➫ dzen.ru/...434960606b
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ dzen.ru/...919e13b000
▶️ РЕЦЕПТЫ СО СЛАДКИМ И ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ ➫ dzen.ru/...7655e58526
▶️ ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ dzen.ru/...68813b49ab
▶️ ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ dzen.ru/...4b940c23e6
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ dzen.ru/...a528bd5fe7
▶️ НАПИТКИ ➫ dzen.ru/...8400be4c90
▶️ САЛАТЫ С МАЙОНЕЗОМ ➫ dzen.ru/...11f985869d
▶️ САЛАТЫ БЕЗ МАЙОНЕЗА ➫ dzen.ru/...00bb63dfcf
▶️ ЗАКУСКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ dzen.ru/...42f89bda34
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ ➫ dzen.ru/...83eac643df
▶️ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ dzen.ru/...eba07d8ae9
▶️ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ➫ dzen.ru/...227dbcd327
▶️ БЛЮДА С ПЕЧЕНКОЙ ➫ dzen.ru/...7092abdf26
▶️ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ➫ dzen.ru/...086036d2e1
▶️ РЕЦЕПТЫ КОРЕЙСКОЙ КУХНИ ➫ dzen.ru/...98d6ac2481
▶️ ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ВАТРУШКИ, РОГАЛИКИ ➫ dzen.ru/...369e090b0e
▶️ СЛАДКИЕ ПИРОГИ, РУЛЕТЫ ➫ dzen.ru/...2120659c7a
▶️ ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КОРЖИКИ, ХВОРОСТ ➫ dzen.ru/...5000291d1b
▶️ НЕСЛАДКИЕ ПИРОГИ ➫ dzen.ru/...c7723e1999
▶️ ЗАПЕКАНКИ ➫ dzen.ru/...8bb3425f2a
▶️ КЕКСЫ ➫ dzen.ru/...c388469d03
▶️ СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ ➫ dzen.ru/...9ee903893a
▶️ БЛЮДА ИЗ КРУП И МАКАРОН ➫ dzen.ru/...64da468c32
✅ *Количество подкислителя на 1 литр молока на выбор:*
1. 300-500 мл кислой сыворотки t 75-80°C;
2. 8-10 мл 9% уксуса + воды в 3 раза больше;
3. 15-20 мл 5-6% яблочного уксуса + воды в 2 раза больше;
4. Сок 1/2 лимона + воды в 2 раза больше;
5. 1/2 ч. л. сухой лимонной кислоты + 1/2 ст. горячей воды t 75-80°C
Выход сыра: 20-22%
Температура молока 93-95°C
1-й переворот сыра через 5 минут, 2-й и 3-й через 15 минут
ДОМАШНИЙ СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ
Подборка ·
Дина, Коллекция Рецептов
· 6 из 6Последнее видео в подборке
ДОМАШНИЙ СЫР, ТВОРОГ, ЙОГУРТ · 6 из 6
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Китайская кухня
243,2K интересуются
Правильное питание
87,5K интересуются
Напитки
146,4K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Кулинарные лайфхаки
72,7K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Сыроедение
30,7K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Осетинские пироги
124,4K интересуются