1,0×
00:00/19:21
Как приготовить бакинскую пахлаву в домашних условиях
Описание
Сочная настоящая пахлава в домашних условиях (3 способа) - Рецепт Турецкой и Бакинской пахлавы как на базаре
7 месяцев назад • 1,2K просмотров92 поставили "Нравится"
Заказать орешки в магазине Фисташкенваген - fistashkenwagen.ru/ Скидка 10% по промокоду TIHONТелеграм с орешками - t.me/...f6OIxhZWNi
Сочная, медовая, ореховая пахлава или баклава - это настоящее лакомство, рецепт которого ищут многие. Сегодня я покажу вам рецепты пахлавы нескольких видов. Рецепт Бакинской пахлавы и Турецкой пахлавы отличаются особенности приготовления теста и медово-сахарными сиропами, которыми ее пропитывают. Я покажу вам как сделать тесто для пахлавы, как приготовить начинку для пахлавы из грецкого ореха, фисташки и кешью. Расскажу как правильно выпекать пахлаву и как сделать ее сочной.
Бакинская:
РЕЦЕПТ (32 на 22 см)
300 гр муки
1 чл разрыхлителя
10 гр ванильного сахара
135 гр сливочного масла
120 гр сметаны
3 желтка
400 гр грецких орехов
3 белка
200 гр сахара
орехи для украшения
1 желток
1 ст л молока
80г меда
Турецкая пахлава Х2
500 г сливочного масла (растопить)
250 гр фисташек + 50 гр сахара
250 гр кешью + 50 гр сахара и 1 белок
2 пачки фило теста (по 400г)
Для сиропа:
200 г сахара
100 г меда
300 мл воды
Ломтик лимона
Орехи для украшения по желанию.
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK vk.com/tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/.../24679897/
YouTube www.youtube.com/...30sG8Ya0Yw
Инстаграм www.instagram.com/tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Сочная настоящая пахлава в домашних условиях (3 способа) - Рецепт Турецкой и Бакинской пахлавы как на базаре "
Подпишись на канал
00:00 - Как приготовить бакинскую пахлаву в домашних условиях
00:35 - Рецепт теста для пахлавы
03:30 - рецепт начинки для пахлавы с грецким орехом
04:48 - как правильно собрать пахлаву
08:03 - как выпекать пахлаву, режимы выпечки
08:45 - как пропитать пахлаву медом
09:50 - как приготовить турецкую пахлаву
09:54 - что такое фило тесто и как с ним правильно работать
10:58 - рецепт пахлавы с фисташкой
14:14 - рецепт турецкой пахлавы с орехами
16:43 - как правильно печь турецкую пахлаву
16:56 - сироп для пропитки пахлавы
18:18 - пахлава
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Итальянская кухня
245,7K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Татарская кухня
179,2K интересуются
Белорусская кухня
111,1K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Украинская кухня
84,9K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Грузинская кухня
337,4K интересуются