1,0×
107,1K просмотров · 1 год назад
00:00/09:16
Описание
Это самый вкусный Кулич Пасхальный, который я ела: нежное, тающее во рту тесто, при этом очень сдобное, не крошится, долго не сохнет. Куличи
1 год назад • 107,1K просмотров1 828 поставили "Нравится"
Этот рецепт кулича на Пасху считаю самым сбалансированным не только по вкусу и структуре, но и по способу приготовления: вечером делаем тесто и следующим вечером выпекаем идеальный (не побоюсь этого слова) Пасхальный Кулич. Удобно, согласны? И не нужно при этом бояться, что тесто перекиснет - нет, оно просто невероятное! А какие Куличи из него нежные! Рецепт не только для самых занятых хозяек подойдет, к примеру, я тоже свой выбор остановила на этом рецепте в этом году. Получается настоящая пасхальная выпечка, а просто хлебное или булочное тесто, куличи действительно настоящие: мы не жалеем яиц, масла и сахара и делаем правильный замес.Самое важное то, что на следующий день и несколько дней после него, выпечка остается вкусной, сохраняя свою влажность, мягкость и вкус. Советую вам тоже попробовать данный рецепт Куличей, думаю, вы останетесь в восторге!
Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
🛑Рецепт настоящего сдобного кулича, из прошлого видео youtu.be/HQMnc55Xp1g
🌿Вкусные рецепты булочек в одном плейлисте www.youtube.com/...rejyuPVXqx
🌿 Рецепт куличей на Пасху www.youtube.com/...L8OjBnbAUe
🌿 4 рецепта разной глазури для куличей youtu.be/Z578jq2nFdY
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/...lyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене dzen.ru/...lyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/...aluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/...aluboivkus
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить этот кулич из ночного теста, также смотрите на нашем сайте рецепт с пошаговым фото описанием, есть версия для распечатки edanalyuboivkus.ru/...na-rabote/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты для сдобного Кулича:
🛑1 Этап (активация дрожжей):
дрожжи свежие – 27 г (или сухие дрожжи – 9 г = 1,5 ч.л.)
сахарная пудра – 10 г = 1 ч.л. с горкой
мука – 20 г = 1 ст.л.
молоко теплое (3%) – 80 г = 5,5 ст.л.
🛑2 Этап (сдобное тесто для куличей):
яйцо – 3 шт.
желток яичный – 2 шт.
соль – 4 г = 0,5 ч.л.
сахарная пудра – 150 г = 7,5 ст.л.
ванильный сахар (любой ароматизатор)
сметана 20% - 130 г = 6,5 ст.л.
сливочное масло – 180 г = 1 упаковка
мука – 600 г = 4,5 стакана*
🛑3 Этап (наполнитель):
изюм (цукаты, ягоды вяленые) – 160 г = чуть меньше стакана*
❗Вес сырого теста: 1495 г
❗Форма 9х9 по 260 г сырого теста
❗Форма 9х7 по 140-160 г сырого теста
❗Выход: 4 кулича (9х9) + 3 кулича (9х7)
🌡Температура выпечки: 180°C / 356 °F
❗ Режим выпечки: верх + низ, средний уровень
⏲Время выпечки: 30-35 минут
✅Глазурь для куличей:
сахар - 80 г
яичный белок - 40 г
соль - щепотка
ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
🌿 4 рецепта разной глазури для куличей youtu.be/Z578jq2nFdY
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#кулич #куличпасхальный #еданалюбойвкус #рецепткуличей #пасха2023 #выпечка #рецепты #еда #пасхальнаявыпечка #куличи #куличрецепт #пасха #паска #куличнапасху
Выпечка
425,4K интересуются
Греческая кухня
189,4K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Рецепты пасты
116,2K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Том Ям
141,3K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Корейская кухня
331,2K интересуются
Турецкая кухня
231,9K интересуются
Русская кухня
145,9K интересуются
Австрийская кухня
39,4K интересуются
Жареные блюда
209,9K интересуются
Рецепты салатов
84,9K интересуются
Узбекская кухня
282,1K интересуются
Веганская кухня
107K интересуются
Армянская кухня
184,8K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Закуски
511,4K интересуются