Это позволит удовлетворить возросший спрос рыбного общепита и заместить импортную продукцию
Компания «Эко-Фуд» в Забайкальском крае начинает реализацию нового инвестиционного проекта — создание комплекса по разведению сибирского осетра и радужной форели. Подробности — в материале ИА Vostok.Today.
В течение пяти лет компания «Эко-Фуд» намерена выйти на объем выпуска 86 тысяч тонн форели и 56 тысяч тонн осетра в год. В следующем году комплекс будет введен в эксплуатацию, а через три года проект выйдет на полную мощность. Общий объем инвестиций составляет 24 млн рублей. Основная затратная статья — закупка специализированного оборудования для разведения рыбы. Фонд развития промышленности Забайкалья выделит инвестору льготный заем на сумму 9,5 млн рублей на срок на 5 лет под 1% годовых.
Талант создавать уникальное
Забайкальские предприниматели уже доказали способность к реализации уникальных проектов в сфере АПК. В 2019 году компания «Эко-Фуд» построила первую на Дальнем Востоке кролиководческую ферму. Через год предприниматели вышли на объем производства около 10 тонн охлажденного мяса и 1,5 тонны субпродуктов в месяц. Компания сразу сделала ставку на высокопродуктивный гибрид. Для этого она построила единственный за Уралом селекционный генетический центр. Весь процесс ухода за животными на ферме автоматизирован. Компания заняла очень перспективную нишу: спрос на продукцию кролиководства в России растёт с каждым годом.
Можем заместить
Новый проект также запускается в правильное время. В связи введением санкций и возникновением логистических проблем на рынке возник критический дефицит рыбы. И продукция забайкальской компании будет востребована не только на Дальнем Востоке. В центральной части России очень много предприятий общественного питания, специализирующихся на рыбной кухне. Они особенно сильно ощущают проблемы с поставками из-за рубежа. Поэтому такие промыслы, как разведение осетра и форели, сейчас востребованы как никогда. Отечественная продукция будет пользоваться спросом, тогда как еще буквально пару лет назад она безапелляционно вытеснялась с рынка импортными производителями. По мнению отраслевых экспертов, пользуясь этими возможностями, можно создавать стабильные и процветающие предприятия.
В партнёрстве с государством
Естественно, таким проектам нужна государственная поддержка. С 2021 года министерству сельского хозяйства Забайкальского края переданы полномочия в сфере рыболовства и сохранения водных биологических ресурсов. В настоящее время в сферу деятельности по промышленному рыболовству региона вовлечено 37 предпринимателей, образован рыбохозяйственный совет Забайкальского края.
Не осетром единым
В регионе действуют разнообразные форматы поддержки малого и среднего бизнеса. На днях льготные займы выданы шести компаниям, которые создают новые производства по выпуску продуктов питания Общая сумма финансирования составила более 43 млн рублей.
Вчера в Чите начал работу предпринимательский форум «Мой бизнес — моё Забайкалье». В рамках форума была организована выставка. Судя по экспонатам, у предпринимателей края неплохо получаются проекты по выпуску собственных продуктов питания. Среди них шоколад, мед, хлеб, чай, мясные консервы, масло. В скором времени к этому, очевидно, добавится и новая продукция компании «Эко-Фуд».
Пожалуйста, не забывайте подписываться на канал Vostok.Today и ставить лайки. Ваши оценки очень важны для нас, именно вы помогаете развитию канала
